"Quando ne vedo il colore chiaro e brillante nel bicchiere e ne assaporo l’armonioso aroma, penso all’Haut-Médoc e ai suoi maestosi vigneti. Mi piace il forte sapore fruttato e le eleganti note di botte di rovere. L’abbinamento perfetto per spiedini di manzo e formaggi cremosi." 
Vincent Guinaudeau, Sommelier di Manor Biel

Château Citran si trova vicino ad Avensan, sulla riva sinistra della Gironda, nell'Haut-Médoc. L'azienda vinicola tradizionale ha i suoi vigneti intorno allo château e ad altitudini più elevate intorno al villaggio. I vini vengono affinati per 15 mesi in botti di rovere, un terzo delle quali nuove. Questo migliora la struttura del vino e apporta una complessa tavolozza di sapori, finezza e un palato equilibrato.

 

La Saison colpisce per il suo colore nero di notevole intensità, ricco di riflessi violacei. Il bouquet delizia con note di frutti rossi e neri e sentori legnosi di grande profondità. Al palato, ha un attacco caldo e armonioso che si sviluppa in modo fluido e armonioso. Il Sauvignon aggiunge profondità e lunghezza. I tannini sono splendidamente maturi. La Saison è pronta da bere a partire dal quarto anno e sviluppa il suo pieno potenziale dopo 15-20 anni. È un ottimo accompagnamento per piatti a base di carne come selvaggina e manzo, piatti con salse o barbecue.

 

Vitigni: Merlot & Cabernet Sauvignon