Château Soutard si trova nella piana calcarea nel cuore di Saint-Emilion. Il calcare dominante induce vini con la vera tipicità di Saint-Emilion: puliti, diritti e con un elevato potenziale di invecchiamento. Nei vigneti, Château Soutard lavora il più vicino possibile alla natura. La cantina è modernamente attrezzata e i vini vengono affinati per diciotto mesi in botti di rovere francese provenienti da otto diverse bottaie, con il 60% di botti nuove all'anno, prima di essere assemblati.

Il Grand Cru Classé si presenta nel bicchiere con un colore cremisi e un bouquet di more, prugne e sottobosco. Al palato, il Saint-Émilion ha una bella sostanza con un'acidità perfetta e tannini presenti e rotondi.

Wine Spectator (89-92/100) / Weinwisser (17/20) / Decanter (16,5/20)