La Maison di Champagne Perrier-Jouët ha sede a Épernay. Dalla sua fondazione nel 1811, lo Chardonnay ha plasmato gli champagne e ha creato uno stile raffinato e floreale. I vigneti si trovano principalmente nella Côte des Blancs e, grazie ai terreni gessosi e alle perfette posizioni soleggiate, offrono le migliori condizioni per ottenere vini eccellenti. Qui l'azienda lavora secondo il principio della viticoltura rigenerativa e si affida a ecosistemi olistici.

Lo Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé è l'interpretazione deliziosamente inaspettata degli champagne rosé. Questo champagne millesimato viene prodotto solo in anni eccezionali e in quantità limitate. In genere assembla il Pinot Noir di Ay, Mailly, Verzy e Rilly con lo Chardonnay dei migliori terroir di Cramant, Avize e Le Mesnil. 

La ricchezza del Pinot Nero è completata dall'eleganza floreale dello Chardonnay, che conferisce la caratteristica finezza della Maison Perrier-Jouët. Infine, le uve Pinot Meunier di Dizy contribuiscono con il loro carattere rotondo e aromatico. Il leggero fiore di albicocca così caratteristico di Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé deriva dall'aggiunta di una piccola percentuale di Pinot Noir.

Nel bicchiere, il Belle Epoque Rosé ha un colore rosa pallido con riflessi ramati. Il bouquet è caratterizzato da intense note di fiori freschi come la rosa, la violetta e la peonia. Al palato, lo champagne è un vino meravigliosamente vivace e si distingue per il suo equilibrio e la sua eleganza.

Lo Champagne Belle Epoque Rosé di Perrier-Jouët si sposa bene con i grandi momenti e accompagna piatti a base di aragosta, fichi o lenticchie.