La cantina Ca' Bolani si trova vicino a Udine, nel cuore della regione di Aquileia, e controlla ogni fase dei vigneti e della cantina per creare vini fantastici. Il clima del Friuli settentrionale, con la brezza del mare, le notti fredde e il sole italiano, offre le condizioni migliori per questo scopo.

Il Prosecco Brut di Ca' Bolani ha un colore giallo paglierino nel bicchiere con un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono aromi di buona intensità che ricordano il glicine e la mela. Al palato, il Prosecco è molto armonico e piacevole con una nota di mandorla dolce.