Château Rieussec è stato uno dei primi riferimenti del Sauternes per diverse generazioni e crea eccellenti vini dolci. La tenuta è stata classificata come 1er Grand Cru nel 1855. I vigneti si estendono all'incrocio tra Fargues e Sauterne su terreni sabbioso-limosi e ghiaiosi e si trovano nelle immediate vicinanze di Château d'Yquem. Nel 1984 è stato acquisito dai Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e la qualità è aumentata notevolmente. 

I vini sono vinificati in botti secondo le parcelle e le varietà e solo i migliori lotti sono utilizzati per il Grand Vin.

Lo Château Rieussec si presenta nel bicchiere di colore giallo oro. Il bouquet completo presenta note di spezie come lo zenzero, aromi floreali di rose e sentori di frutta esotica. Il palato è vivace, pieno e succoso, con un carattere rotondo e pieno. La finitura è delicata e di lunga durata.