Das Château Rieussec ist seit mehreren Generationen eine der ersten Referenzen von Sauternes und schafft ausgezeichnete Süssweine. Das Weingut wurde 1855 als 1er Grand Cru klassifiziert. Die Weinberge erstrecken sich an der Nahtstelle zwischen Fargues und Sauterne auf sandig-lehmigen Kiesböden und liegen in direkter Nachbarschaft zum Château d’Yquem. 1984 wurde es von den Domaines Barons de Rothschild (Lafite) erworben und die Qualität massgeblich gesteigert. 

Die Weine werden in Fässern nach Parzellen und Sorten vinifiziert und nur die besten Chargen werden für den Grand Vin verwendet.

Der Château Rieussec zeigt im Glas ein goldenes Gelb. Das volle Bouquet hat Noten von Gewürzen wie Ingwer, blumigen Aromen von Rosen und einen Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen ist er lebendig, voll und saftig mit einem runden und vollen Charakter. Der Abgang ist zart und lang anhaltend.