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Montgras
Codice articolo: 10001392337
L'azienda vinicola Montgras si è sviluppata rapidamente da quando è stata fondata a Colchagua. Oggi possiede vigneti nelle migliori regioni vinicole del Cile, dalle alture delle Ande al calore della Central Valley, fino alle fredde acque del Pacifico. Come azienda vinicola, è impegnata da anni in pratiche di lavoro sostenibili e i suoi vini sono 100% vegani. La gamma comprende anche vini biologici.
Antu significa "sole" nella lingua Mapuche e i vini di MontGras mostrano la variegata cultura enologica del Cile. Il MontGras Antu Single Vineyard Carmenere proviene dalla "Cabaña Blanca" e le viti per questo vino dalla parcella Block N°16, chiamata anche "El Sauce" (il salice). Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 11 mesi in botti (25% nuove).
Il MontGras Antu Single Vineyard Carmenere si presenta nel bicchiere di un rosso violaceo intenso e brillante, con le note speziate tipiche del Carmenere. Al palato si presenta con una buona consistenza e tannini dolci. È un vino fresco ed equilibrato.
Il Carmenere si abbina bene a piatti di carne magra e pasta, ma anche a piatti fortemente speziati con spezie al curry, cumino o persino a dessert come il tradizionale piatto cileno Pastel de Choclo (pasticcio di carne con uno spesso strato di mais).
93 Descorchados / 93 Tim Atkin / 93 Tavola di degustazione La CAV Magazine / 91 James Suckling / 91 Wine Enthusiast
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CHF 18.95
Montgras 2021, Antu Carmenère Colchagua Valley, Colchagua Valley DO
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75 cl
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Montgras
Codice articolo: 10001392337
L'azienda vinicola Montgras si è sviluppata rapidamente da quando è stata fondata a Colchagua. Oggi possiede vigneti nelle migliori regioni vinicole del Cile, dalle alture delle Ande al calore della Central Valley, fino alle fredde acque del Pacifico. Come azienda vinicola, è impegnata da anni in pratiche di lavoro sostenibili e i suoi vini sono 100% vegani. La gamma comprende anche vini biologici.
Antu significa "sole" nella lingua Mapuche e i vini di MontGras mostrano la variegata cultura enologica del Cile. Il MontGras Antu Single Vineyard Carmenere proviene dalla "Cabaña Blanca" e le viti per questo vino dalla parcella Block N°16, chiamata anche "El Sauce" (il salice). Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 11 mesi in botti (25% nuove).
Il MontGras Antu Single Vineyard Carmenere si presenta nel bicchiere di un rosso violaceo intenso e brillante, con le note speziate tipiche del Carmenere. Al palato si presenta con una buona consistenza e tannini dolci. È un vino fresco ed equilibrato.
Il Carmenere si abbina bene a piatti di carne magra e pasta, ma anche a piatti fortemente speziati con spezie al curry, cumino o persino a dessert come il tradizionale piatto cileno Pastel de Choclo (pasticcio di carne con uno spesso strato di mais).
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