La distilleria è stata fondata nel 1886 da William Grant ed è tuttora di proprietà familiare. Poiché la famiglia non aveva molte risorse economiche, costruirono la distilleria da soli. Le attrezzature furono acquistate di seconda mano, in parte dalla distilleria Cardhu. Nel 1887, il primo whisky di Glenfiddich fu distillato. La distilleria prosperò, ma nel 1898 subì un duro colpo a causa del fallimento di un importante cliente. Tuttavia, Glenfiddich sopravvisse grazie alla decisione di William Grant di iniziare a produrre blended whisky. La distilleria rimase sempre di proprietà della famiglia e fu una delle poche a continuare la produzione durante entrambe le guerre mondiali.

 

Note di degustazione: Intense note dolci di vaniglia, con accenti floreali e un tocco di banana e fico. Ricco aroma di toffee, cuoio nuovo e rovere che completano il bouquet.