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<p>Pratica pentola a vapore di Tefal per godere di tutti i vantaggi della cottura a vapore e per preparare facilmente deliziose ricette. Due livelli impilabili per uno stoccaggio compatto. Grazie al timer di 60 minuti con spegnimento automatico, il funzionamento è molto semplice. Inoltre, è possibile monitorare il livello dell&#39;acqua e rabboccare facilmente durante la cottura.<br />
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&bull; Compatto per lo stoccaggio<br />
&bull; Interruttore orario<br />
&bull; Contenitori durevoli in acciaio inossidabile<br />
&bull; Appprovvigionamento idrico esterno<br />
&bull; Indicatore visibile del livello dell&#39;acqua<br />
&bull; Contenitore di riso incluso</p>
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Vaporiera

- Potenza : 1240 W<br /> - Capacità 5,7 L - 8/10 persone<br /> - Recipiente in lega d'aluminio per une miglior trasferimento del calore<br /> - Funzione WARM:<br /> - SIMMER : cuocere piano a fuoco lento per lasciare che i sapori si amalgamino e si intensifichino (circa 78&deg;C) - LOW : cottura a bassa temperatura (circa 84&deg;C )<br /> - HIGH : cottura dolce (circa 96&deg;C)<br /> - WARM : mantenimento automatico della temperature per 8 ore<br /> - Funzione SAUTER: per far cuocere a fuico vivo gli alimenti, prima di farli cuocere a fuoco lento&nbsp;

Cuoicivapore digitale

Cucinare sottovuoto per risultati più teneri. Con questo metodo di preparazione, la carne viene cotta lentamente sottovuoto (francese: sous-vide) a bagnomaria a temperatura costante. Così diventa particolarmente tenera e succosa. Questa tecnica si può utilizzare anche per le verdure, in modo da mantenere le sostanze benefiche e permettere all'organismo di assorbirle. Così è possibile assaporare pienamente il gusto senza odori estranei.  Con la cottura sottovuoto, questa nuova tecnica può essere ora impiegata facilmente a casa con la propria pentola (da 15 a 20 litri) senza dover acquistare un utensile più grande e costoso.

Pentola per cottura sottovuoto

Il tuttofare per la tua cucina Scegli il tuo riso sfuso al vapore, cremoso nel risotto e al dente e condito come contorno a un piatto a cottura lenta. Queste variazioni manterranno la tua dieta ricca e interessante.  						Ma come si riesce a preparare il riso bianco, un autentico risotto o persino un piatto a cottura lenta con lo stesso apparecchio?  						Multi Chef® del marchio Sage è un tuttofare all'avanguardia che consente di preparare piatti cucinati a cottura lenta, risotto senza mescolare, riso bianco e quinoa, tutto nella stessa pentola. E con la funzione speciale si possono caramellare e tostare deliziosi ingredienti freschi da tutti i lati.