Vins d'Italie du Sud - Spiritueux

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Vins d'Italie du Sud

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Le domaine Donnafugata est synonyme de vins innovants en provenance de Sicile. Ils s&eacute;duisent par leur gr&acirc;ce et leur complexit&eacute; et procurent beaucoup de plaisir d&egrave;s la premi&egrave;re gorg&eacute;e. Le domaine s&#39;engage pour la protection de l&#39;environnement et n&#39;utilise pas de d&eacute;sherbants ni d&#39;engrais chimiques, r&eacute;duit l&#39;utilisation de produits phytosanitaires et diminue la consommation d&#39;eau.

Pour le Ben Ry&eacute;, le marc aux caract&eacute;ristiques typiques a &eacute;t&eacute; distill&eacute; dans un alambic discontinu au bain-marie. &nbsp;&nbsp; 
Dans le verre, la grappa se pr&eacute;sente pleine de reflets dor&eacute;s. Son bouquet s&eacute;duit par ses notes caract&eacute;ristiques d&#39;agrumes, qui &eacute;voluent vers un jeu de facettes de fruits frais et confits comme le citron confit, la p&ecirc;che, l&#39;abricot et les fruits exotiques. Une fine touche de vanille vient compl&eacute;ter le Ben Ry&eacute;.

Ben Ryé

Le marsala Miranda est un vin de liqueur originaire de la ville de Marsala, en Sicile. Au palais, il d&eacute;veloppe des ar&ocirc;mes merveilleusement suaves. Il s&rsquo;accorde &agrave; merveille avec les desserts, les fruits secs et les fromages. On le d&eacute;guste l&eacute;g&egrave;rement rafra&icirc;chi ou &agrave; temp&eacute;rature ambiante.

37.5 cl, Marsala

Le vin passe environ 3 ans en barriques et en foudres de ch&ecirc;ne de diff&eacute;rente capacit&eacute;. L&rsquo;&eacute;levage dure toujours 30 mois minimum,   soit 6 mois de plus que ne l&rsquo;exige le cahier des charges de l&rsquo;appellation. Il vieillit ensuite 3 mois minimum en bouteille.