Camus Vins et épicerie fine

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Vins et épicerie fine Camus | acheter en ligne - Manor

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L'élégance est le trait caractéristique que Camus confère à ses cognacs. Camus VSOP doit son fantastique caractère aromatique à une combinaison de vins distillés en partie avec leurs bourbes. Cette technique requiert une grande expertise et permet d'obtenir une intensité aromatique remarquable. Les eaux-de-vie vieillissent ensuite dans de vieux fûts de chêne qui ont déjà partiellement livré leurs tanins. Le chauffage minutieux des fûts permet aux arômes de fruits et de fleurs de s'épanouir.
se développent pleinement.

VSOP Intensely Aromatic

Le Camus VS Very Special Elégance est le trait caractéristique que Camus confère à ses cognacs. Ce cognac VS incarne parfaitement la vitalité et la jeunesse d'un cognac frais et vif. La sélection minutieuse de différents vins à fort potentiel aromatique, suivie de deux distillations lentes dans des alambics d'une capacité de 25 hl, permet d'obtenir des eaux-de-vie riches et aromatiques. Là encore, toute l'expertise de nos maîtres distillateurs s'exprime dans la sélection de l'eau-de-vie fine "banne chauffe" (issue du milieu de bouche, le "cœur" de la deuxième distillation) uniquement sur la base du bouquet.