Sélection Paolo Basso - Vin rosé

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Vins ros&eacute;s S&eacute;lection Paolo Basso | acheter en ligne - Manor

Sélection Paolo Basso

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Cuv&eacute;e aux d&eacute;licats accents de fruit d&rsquo;&eacute;t&eacute; ; Deutz Brut Ros&eacute; se pare d&rsquo;une robe chatoyante aux jolis reflets ros&eacute;s soutenus par une bulle d&eacute;licate. Ample et d&eacute;lectable, cette cuv&eacute;e au caract&egrave;re rond mais bien affirm&eacute;, est un appel &agrave; la gourmandise. Le nez subtil aux notes de cerises, de m&ucirc;res, de grenades et de groseilles, est joliment mis en relief en bouche par des ar&ocirc;mes croquants de fraises et de framboises fra&icirc;ches.

Brut Rosé

Le Lumera se pr&eacute;sente dans une robe rose brillante et offre un bouquet ample et parfum&eacute; avec des notes fruit&eacute;es de fraises des bois et de grenade, associ&eacute;es &agrave; des notes florales de violette. En bouche, il est frais et savoureux avec une bonne structure et une agr&eacute;able persistance des notes fruit&eacute;es.

R&eacute;compenses: Wine Enthusiast 90/100 (2017,2018,2019)

Lumera

UP offre une palette d&rsquo;ar&ocirc;mes intenses et r&eacute;v&egrave;le tour &agrave; tour des notes de citron m&ucirc;r et fruits exotiques m&ecirc;l&eacute;es &agrave; des notes florales audacieuses &agrave; l&rsquo;image de son domaine. En bouche, ce ros&eacute; inattendu rev&ecirc;t ses plus beaux atours pour d&eacute;livrer une performance d&rsquo;une fra&icirc;cheur inou&iuml;e soulign&eacute;e par des notes &eacute;pic&eacute;es de poivre blanc.

UP Ultimate Provence

Ce rosato di merlot est un vin typiquement tessinois. La robe est d&#39;un rouge tendre et le nez est puissant et plein de fruits de framboise avec une note d&#39;herbes aromatiques. En bouche, il est vif avec une min&eacute;ralit&eacute; et des notes de vanille. La finale est fruit&eacute;e et la finale est longue.&nbsp; 
Le Roveto s&#39;appr&eacute;cie en ap&eacute;ritif ou avec des viandes blanches et des grillades douces. 
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Rosato

L&#39;histoire du vignoble du Ch&acirc;teau Sainte Roseline remonte au 13&egrave;me si&egrave;cle. Sept si&egrave;cles de viticulture confirment que le Ch&acirc;teau Sainte Roseline doit avoir un terroir exceptionnel. Les sols argilo-calcaires, ainsi qu&#39;une source souterraine, favorisent une alimentation contr&ocirc;l&eacute;e des vignes, contribuant &agrave; des vins de grande qualit&eacute;. Les vins du Ch&acirc;teau Sainte Roseline sont remarquablement fins et complexes, avec des ar&ocirc;mes intenses. Avec ses quelque 100 hectares de vignes et son chai en acier inoxydable ultramoderne, le Ch&acirc;teau historique Saint Roseline est l&#39;un des principaux domaines de la r&eacute;gion et l&#39;un des 18 &quot; Cru Class&eacute; &quot; de Provence. Cet assemblage est le r&eacute;sultat d&#39;une s&eacute;lection rigoureuse des meilleurs vignobles de Cinsault, Grenache, Mourv&egrave;dre, Rolle et Tibouren. Il se caract&eacute;rise par une complexit&eacute; au nez, des notes subtiles de fruits exotiques, de p&ecirc;ches blanches et de mangue. Le go&ucirc;t persistant est &eacute;quilibr&eacute;, rond et frais. Accords : Ap&eacute;ritif, grillades, salades d&#39;&eacute;t&eacute;, viandes blanches, ainsi que le Parmigiano Reggiano.

Lampe de Méduse

Un merveilleux ros&eacute; fruit&eacute; et min&eacute;ral. Se marie bien avec presque tous les ap&eacute;ritifs et les crustac&eacute;s. Produit biologique et proche de la nature. Un grand ros&eacute; avec un rapport qualit&eacute;-prix int&eacute;ressant.

Pimayon Rosé Bio

Belle robe cristalline aux reflets roses. Agr&eacute;able panoplie aromatique avec un nez d&rsquo;agrumes dominant suivi de quelques &eacute;vocations de fruits rouges. Bouche voluptueuse et min&eacute;rale sur des parfums de p&ecirc;che et d&rsquo;abricot, le tout soutenue par une belle fra&icirc;cheur. En finale, l&rsquo;ensemble est juteux et bien &eacute;quilibr&eacute;. Ce vin fera honneur &agrave; notre belle cuisine m&eacute;diterran&eacute;enne.

DOM. OTT BY OTT ROSE 75CL

[Disponible en ligne uniquement en pack de 6 pi&egrave;ces (prix CHF 99.00 au lieu de 143.40). Disponible &agrave; l&#39;unit&eacute; sur le march&eacute; Manor Food.]

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La famille Gassier produit du ros&eacute; haut de gamme en Provence depuis 1982. Depuis 2016, ce vin est produit de mani&egrave;re biologique. 
Les ar&ocirc;mes aromatiques et min&eacute;raux de la Provence se combinent pour donner un ros&eacute; noble de grande classe. Il accompagne &agrave; merveille la cuisine m&eacute;diterran&eacute;enne comme les sushis et les plats asiatiques.&nbsp;

 
R&eacute;compenses: Wine Enthusiast, Vinous, Wine Enthusiast, M&eacute;daille d`Or Paris

Le Pas du Moine Bio

[Disponible en ligne uniquement en pack de 6 pi&egrave;ces (prix CHF 104.40 au lieu de 149.40).&nbsp;Disponible &agrave; l&#39;unit&eacute; sur le march&eacute; Manor Food.]

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Avec ses diff&eacute;rents terroirs, son climat doux et ses c&eacute;pages autochtones authentiques, la Provence est la r&eacute;gion par excellence pour les vins ros&eacute;s. Elle s&eacute;duit par sa gr&acirc;ce et son charme et allie de mani&egrave;re magique tradition, culture, histoire, paysage et viticulture. Sacha Lichine est tomb&eacute; dans cette magie lorsqu&#39;il a vendu sa propri&eacute;t&eacute; bordelaise et achet&eacute; le Ch&acirc;teau D&#39;Esclans en 2006. Il a apport&eacute; avec lui des id&eacute;es assez claires sur ce qu&#39;il voulait cr&eacute;er et r&eacute;aliser ici. L&#39;un de ses objectifs &eacute;tait de hisser les vins ros&eacute;s de Provence au niveau des &quot;grands crus&quot; du monde viticole. Il s&#39;est fait aider par le l&eacute;gendaire Patrick L&eacute;on, qui a longtemps &eacute;t&eacute; vigneron au Ch&acirc;teau Mouton Rothschild. Avec son impressionnante collection, il a r&eacute;ussi d&egrave;s le d&eacute;part. Un nouveau chapitre fascinant s&#39;est ouvert ici en mati&egrave;re de ros&eacute;.

Au nez, le Whispering Angel Ros&eacute; est un pot-pourri de fruits rouges, de fleurs, d&#39;herbes fra&icirc;ches, puis en bouche, une &eacute;l&eacute;gante touche min&eacute;rale, la finale est rac&eacute;e et brillante. Le Whispering Angel Ros&eacute; est un vin de livre d&#39;images qui se pr&ecirc;te &eacute;galement &agrave; un accompagnement de repas de premi&egrave;re classe.

Whispering Angel

Ce jeune Rosato di Merlot du Tessin est une v&eacute;ritable d&eacute;couverte parmi les vins ros&eacute;s avec un grand plaisir de consommation. Id&eacute;al en ap&eacute;ritif, pour les soir&eacute;es entre amis, il se marie bien avec des plats frais et l&eacute;gers.