Château Margaux

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Le Pavillon Rouge du Ch&acirc;teau Margaux 2016 est un second vin exceptionnel du prestigieux Ch&acirc;teau Margaux. Ce vin d&eacute;borde de parfums exub&eacute;rants de cerises Morello, de framboises noires et de cassis, accentu&eacute;s par un soup&ccedil;on de menthol. En bouche, il se pr&eacute;sente moyennement cors&eacute;, tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gant, vif et frais, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Ce mill&eacute;sime est id&eacute;al &agrave; d&eacute;guster de 2021 &agrave; 2039.

<ul>
	<li>C&eacute;pages : 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Petit Verdot</li>
	<li>Suggestion de service : Viande rouge, Gibier, Carr&eacute; d&#39;agneau &agrave; l&#39;a&iuml;l, R&ocirc;ti de veau farci aux truffes, Filet de b&oelig;uf en cro&ucirc;te, Saint-Nectaire, Brie&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;</li>
</ul>

Pavillon Rouge

Le Ch&acirc;teau Margaux 2020 provient du c&eacute;l&egrave;bre domaine Ch&acirc;teau Margaux &agrave; Bordeaux. La vinification est r&eacute;alis&eacute;e avec grand soin, l&rsquo;assemblage &eacute;tant compos&eacute; de 89% de Cabernet Sauvignon, 8% de Merlot, 2% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot. La r&eacute;colte a eu lieu entre le 10 et le 30 septembre 2020, et le vin a vieilli en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. 
 
Au nez, ce mill&eacute;sime r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes intenses de cerises noires profondes, de cassis, de m&ucirc;res sucr&eacute;es, de sureau, de r&eacute;glisse claire et de chocolat clair. En bouche, il se pr&eacute;sente avec des tanins doux et polis et une aromatique intense de fruits rouges et noirs comme les griottes, les framboises et les fraises. La finale est longue, harmonieuse et &eacute;quilibr&eacute;e.