Château Margaux

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Der Ch&acirc;teau Margaux 2019 aus der Margaux AOC in Bordeaux, Frankreich, ist ein beeindruckender Wein, der die Sinne verzaubert. 
 
Das Ch&acirc;teau Margaux, dessen Urspr&uuml;nge bis ins 12. Jahrhundert zur&uuml;ckreichen, ist einer jener Grands Crus, die die Legende der grossen Bordeaux-Weine auf der ganzen Welt begr&uuml;ndet haben. 1855 erhielt das Ch&acirc;teau den Titel Premier Grand Cru Class&eacute; und war das einzige der vier pr&auml;sentierten Ch&acirc;teaux, das eine Bewertung von zwanzig von zwanzig Punkten erhielt. Weiterhin geh&ouml;ren&nbsp;die Weine des Gutes Jahrgang f&uuml;r Jahrgang&nbsp;zu den gr&ouml;ssten Weinen der Welt. 
 
Der Weinberg von Ch&acirc;teau Margaux verdankt seine Besonderheit seinem seltenen und einzigartigen Terroir, das aus kieshaltigen B&ouml;den besteht, die&nbsp;hervorragend f&uuml;r den Weinbau geeignet sind. Das maritime Klima mit milden Temperaturen und ausreichend Sonnenschein beg&uuml;nstigt das Wachstum der Trauben. 
 
Der Ch&acirc;teau Margaux 2019 offenbart in einem ersten Eindruck&nbsp;ein sinnliches Bouquet aus Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Rosenbl&auml;ttern, Veilchen, und Bleistiftsp&auml;nen. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich der vollmundige, vielschichtige und sinnliche Wein mit einer vibranten Kernfrucht, umrahmt von reifen, pudrigen Tanninen und lebendiger S&auml;ure. Bemerkenswert ist der unfassbar lange, k&ouml;stlich salzige Abgang. 
 
Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot 
 
Serviervorschlag:&nbsp;Rotes Fleisch, Wild, Lammkarree in Knoblauchsauce, Kalbsbraten gef&uuml;llt mit Tr&uuml;ffeln, Rinderfilet in Kruste, Saint-Nectaire, Brie&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; 
 
Bewertung: 
100/100 Wine Advocate 
100/100 James Suckling&nbsp;&nbsp; 
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2019, Château Margaux, Margaux AOC

Der 2016er Pavillon Rouge du Ch&acirc;teau Margaux ist ein herausragender Zweitwein des renommierten Ch&acirc;teau Margaux. Dieser Wein strotzt vor &uuml;ppigen D&uuml;ften von Morello-Kirschen, schwarzen Himbeeren und Cassis, die von einem Hauch von Menthol akzentuiert werden. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich mittelkr&auml;ftig, sehr elegant, lebhaft und frisch, mit seidigen Tanninen und einem sch&ouml;nen langen Abgang. Dieser Jahrgang ist ideal von 2021 bis 2039 zu geniessen.

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	<li>Rebsorten: 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 3% Petit Verdot</li>
	<li>Serviervorschlag:&nbsp;Rotes Fleisch, Wild, Lammkarree in Knoblauchsosse, Kalbsbraten mit Tr&uuml;ffelf&uuml;llung, Rinderfilet in Kruste, Saint-Nectaire, Brie</li>
</ul>

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