Charles Smith Wines ist das Weingut von Charles Smith, der in den USA Weine im Stil der Alten Welt macht, die zum Trinken gedacht sind. Die Idee zu seinem Riesling Kung Fu Girl entstand bei chinesischem Take-out und einem Martial-Arts-Film: Ein Riesling, der zu asiatischer Küche passt. Die Reben stammen von einem Weingut in Columbia Valley Washington State, wo die Nächte kühl und die Tage warm sind.
 Der Riesling Kung Fu Girl zeigt Aromen von Pfirsich, Mandarinen und Orange. Im Zentrum steht die Mineralität, die den trockenen Riesling zu einem frischen und kräftigen Weisswein macht. Er passt perfekt zu asiatischer Küche.