Le couteau de chef est le plus polyvalent des couteaux : sa lame large et puissante glisse en douceur à travers le poisson et la viande et hache même les légumes les plus durs. Le couteau de chef se charge également de peser les herbes et de hacher les noix : il suffit de poser la pointe du couteau sur la planche à découper et de faire bouger la lame de haut en bas. Et comme si cela ne suffisait pas, vous pouvez utiliser le côté large du couteau pour aplatir uniformément des tranches de viande comme une escalope. Avec une telle flexibilité, il n'est pas étonnant qu'un couteau de chef fasse partie de l'équipement de base de toute cuisine.

• Hygiène absolue grâce à une finition sans jointures - aucune transition n'est perceptible entre la lame, la mitre et le manche.
• Matériau : Lame forgée en acier spécial inoxydable et résistant aux acides. Poignée rivetée sans joints en plastique de haute qualité.
• Technologie Performance Cut : Combinaison du procédé de forgeage traditionnel et de la technologie de précision la plus moderne pour un tranchant supérieur et durable.
• Manche ergonomique et poids idéalement équilibré de la lame et du manche pour une prise en main agréable.
• Made in Germany - couteaux de qualité supérieure, fabriqués dans notre propre forge de lames en Allemagne. La rencontre du classique et du moderne - un aspect riveté traditionnel dans un design moderne.