Tasnim Bio Huile de graines de courge - 250ml

Unique "styrien" vert foncé, parfumé aux noix et intense en goût, l'huile de graines de courge de Styrie g.g.A. a conquis au cours des dernières années la cuisine internationale en tant qu'emblème culinaire de la Styrie.

Plaisir et santé se rejoignent.

Déjà au début du XVIIIe siècle, de l'huile était extraite de graines de courge dans nos régions, à l'époque encore à partir de graines écalées. Il y a environ 100 ans, les agriculteurs styriens ont commencé à cultiver des variétés à coquille tendre et ont finalement sélectionné la "graine de courge styrienne sans coquille".

Entre-temps, la zone de culture s'est considérablement étendue, de sorte qu'une indication géographique protégée a été délivrée par l'UE en 1996. Depuis 1998, plus de 2 300 producteurs locaux de graines de courge et environ 30 huileries ont rejoint l'association "Huile de graines de courge styrienne g.g.A." pour mettre en œuvre ensemble la protection de l'indication géographique. Un système de contrôle garantit que seules les graines de courge de la zone protégée sont pressées en "Huile de graines de courge styrienne g.g.A.". Le pressage lui-même ne peut avoir lieu qu'à cet endroit. Depuis, chaque bouteille d'huile de graines de courge styrienne est munie d'une bande avec un numéro de contrôle individuel.
L'huile de graines de courge styrienne g.g.A. a un goût délicieux et est sans cholestérol, riche en acides gras essentiels et en vitamine E. Les phytostérols particuliers dans l'huile de graines de courge styrienne g.g.A. ont un effet positif sur la prostate et la vessie irritée.

L'huile de graines de courge bio styrienne est composée à 100% de graines de courge styriennes. Celles-ci contiennent une variété de minéraux et oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, le manganèse, le potassium, le calcium, le cuivre, le phosphore, le sélénium et le zinc, ainsi que les précieuses vitamines A, B, C, D et E.

En raison de sa forte teneur en acides gras insaturés (environ 80%) et en acides gras polyinsaturés (environ 50% à nouveau), l'huile de graines de courge est l'une des huiles végétales les plus précieuses et les plus saines. Les Styriens connaissent leur "médecine" (l'huile de graines de courge ne peut pas être officiellement qualifiée de "saine"), car elle est produite depuis le XVIIIe siècle et utilisée de manière variée (santé, base pour les graisses, plaisir).

Valeurs nutritionnelles :

100 g d'huile de graines de courge bio styrienne g.g.A. contiennent en moyenne :

Énergie :	3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses :	100 g
– acides gras saturés	19 g
– acides gras monoinsaturés	34 g
– acides gras polyinsaturés	47 g
Glucides :	0 g
– dont sucres	0 g
Protéines :	0 g
Sel :	0 g
Vitamine E :	29 mg*