LA PLANCHA RAFFINÉE POUR UNE CUISINE DE NIVEAU PROFESSIONNEL. Plancha gaz acier rectifié : plaque de cuisson amovible en acier rectifié au carbone de 12 mm dépaisseur (plaque polie pour obtenir un résultat très lisse). Dimensions 75 x 40 cm. Châssis en inox 304. Pieds réglables pour positionner la plancha. 2 brûleurs en H, soit 4 lignes de feu répartis équitablement sur la surface de cuisson, situés à 20 mm de la plaque : consommation éco-responsable, pas de déperdition de chaleur. Montée en température puissante. Allumage : bouton piezzo électronique (pile fournie). Grille daération (protège la flamme du vent). Sécurité : le thermocouple de sécurité coupe le gaz si la flamme séteint (pas de fuite de gaz possible). Bac ramasse-graisse amovible frontal (prévu pour enlever les résidus de cuisson facilement).Capacité : 1000 ml. Fonctionne au gaz propane. Arrivée de gaz située à larrière. Nettoyage facile par déglaçage à leau ou glaçons. Lacier est un excellent conducteur de chaleur offrant une parfaite saisie et adapté à tous les aliments : viande, grillades, poissons, légumes, fruits, cuisine à létouffée, etc. IMPORTANT : Une plaque en acier doit être huilée régulièrement. Livré avec tuyau et détendeur pour bouteille propane aux normes Suisses.