Die raffinierte Plancha für professionelles Kochen. Gas-Plancha aus gerichtetem Stahl: abnehmbare Kochplatte aus 12 mm dickem, gerichtetem Kohlenstoffstahl (poliert für ein sehr glattes Ergebnis). Maße 75 x 40 cm. Chassis aus Edelstahl 304. Verstellbare Füße zum Positionieren der Plancha. 2 H-Brenner, d.h. 4 Feuerlinien gleichmäßig über die Kochfläche verteilt, 20 mm von der Platte entfernt: umweltfreundlicher Verbrauch, kein Wärmeverlust. Schnelles Aufheizen. Zündung: elektronischer Piezzo-Knopf (Batterie im Lieferumfang enthalten). Lüftungsgitter (schützt die Flamme vor Wind). Sicherheit: Das Sicherheitsthermoelement schneidet das Gas ab, wenn die Flamme erlischt (keine Gasleckage möglich). Frontaler, abnehmbarer Fett-Auffangbehälter (zur einfachen Entfernung von Kochrückständen). Kapazität: 1000 ml. Funktioniert mit Propan-Gas. Gaszufuhr befindet sich hinten. Einfache Reinigung durch Abglänzen mit Wasser oder Eiswürfeln. Stahl ist ein hervorragender Wärmeleiter, der eine perfekte Sear-Effekt bietet und für alle Arten von Lebensmitteln geeignet ist: Fleisch, Grillgut, Fisch, Gemüse, Obst, Schmorgerichte usw. WICHTIG: Eine Stahlplatte muss regelmäßig geölt werden. Lieferung inklusive Schlauch und Druckminderer für Propan-Flaschen nach Schweizer Normen.