Le Quattromani réunit quatre vins de quatre viticulteurs de quatre régions du Tessin dans un assemblage exclusif. Les vins sélectionnés de vieilles vignes sont assemblés de manière harmonieuse et élevés pendant 16 mois en fûts de chêne français neufs, de sorte que le vin capture le caractère du Tessin et de ses vins.
Dans le verre, le Quattromani présente une robe grenat intense et son bouquet expressif associe des notes d'épices, de réglisse et de menthe à un soupçon de fruits rouges macérés. En bouche, le merlot enthousiasme comme un vin élégant et profond aux tanins souples. Il présente une structure remarquable et un corps plein avec une finale persistante, fraîche et harmonieuse.
Le Quattromani est excellent avec les viandes rouges, la charcuterie et les fromages à pâte dure.

Il peut être conservé 15 à 20 ans.