Der Quattromani vereinigt vier Weine von vier Winzern aus vier Regionen des Tessins als exklusive Assemblage. Die auserlesenen Weine alter Rebstöcke werden harmonisch assembliert und 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, sodass der Wein den Charakter des Tessins und seiner Weine einfängt.
Im Glas zeigt der Quattromani ein intensives Granatrot und das ausdrucksvolle Bouquet verbindet Noten von Gewürzen, Lakritze, Minze mit dem Hauch von eingelegten roten Früchten. Am Gaumen begeistert der Merlot als eleganter und tiefgründiger Wein mit weichen Tanninen. Er zeigt eine bemerkenswerte Struktur und hat einen vollen Körper mit einem lang anhaltenden, frischen und harmonischen Abgang.
Der Quattromani eignet sich ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wurst und Hartkäse.

Er ist 15 bis 20 Jahre lagerfährig.