Le Chai du Baron jouxte le vieux pont en pierre du village de Bramois. Cette magnifique bâtisse du XVIIème siècle est un lieu privilégié où histoire et tradition côtoient toutes les fonctionnalités permettant d’élever des vins de qualité. En 2015, Patrice Walpen a repris les rênes du Chai du Baron. Enfant du pays, il y met à profit avec l’enthousiasme et la touche d’originalité qui le caractérisent, son expérience vinicole acquise en Suisse et en Afrique du Sud. 

Le secret de ce vin est l'association espiègle de Merlot et de Diolinoir.
Ainsi, les théories vous font souvent boire plus que le vin, nous vous invitons à le déguster vous-même pour découvrir ses nombreuses subtilités.
Bien accompagné, il est facile à déguster, que ce soit avec de la viande ou du fromage.

Vous buvez pour oublier et vous aimez vous souvenir !