L'entreprise Destilerías Sierra Unidas produit aujourd'hui de la tequila à Guadalajara depuis quatre générations. La tequila est produite à partir d'agave tequilana (agave bleu), qui pousse dans les champs de la vallée et sur les hauts plateaux de Jalisco, à une altitude d'environ 1 600 mètres. La région est connue pour son sol riche en minéraux et son climat - des conditions parfaites pour l'agave bleu de Weber.

Plus de la moitié du sucre d'agave et du sucre de qualité supérieure issu de la canne à sucre mexicaine sont utilisés pour la Sierra Tequila. L'association particulière de la canne à sucre mexicaine et de l'agave donne un profil gustatif puissant et équilibré.