Tous les amateurs de gin connaissent le Monkey 47 alors qu'il n'existe sur le marché que depuis 6 ans. Il doit principalement sa réussite à la qualité du gin: non seulement les fabricants ne font pas de compromis mais ils utilisent aussi pour la recette uniquement des ingrédients qui répondent à des exigences de qualité très strictes et dont la plupart provient de la région de la Forêt-Noire. En tout, le gin compte 47 ingrédients différents issus de la botanique qui donnent au gin son goût incomparable. Outre les classiques comme le genièvre et les agrumes, on retrouve aussi des airelles rouges, des feuilles d'épicéa, des écorces de cynorrhodon. De plus, l'entreposage dans des pots en terre cuite traditionnels et l'eau de source très douce de la Forêt-Noire garantissent une douceur extraordinaire et un équilibre parfait. Au final, ce gin est légèrement âpre et fruité et présente une certaine complexité à laquelle peu de gins du monde peut tenir tête comme en témoignent les nombreux prix remportés, entre autres le Gold (Best in Class) de l'International Wine and Spirits Competition ainsi que la médaille d'or lors des World Spirits Awards.