Sous la direction de Luigi Zanini, la Vinattieri Ticino a joué un rôle déterminant depuis les années 80 pour que les vins du Tessin fassent un bond qualitatif fulgurant. Il a introduit dans le Sottoceneri une technique et un style bordelais et a misé sur le merlot. Aujourd'hui, le domaine exploite 100 ha en tenant compte des particularités des différentes régions et crée des vins de caractère selon la méthode bordelaise. 90 % des sols sont marqués par le calcaire.

Le Rimerlot est un merlot tessinois à la robe rouge rubis. Le bouquet est fruité avec des arômes de cerise et de mûre et légèrement épicé ainsi qu'un soupçon de réglisse et de vanille. En bouche, il est frais et épicé avec une minéralité. La finale est relativement longue, minérale et persistante. 
Le Rimerlot se marie bien avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages mûrs.