La Cantina Cellaro a son domaine viticole dans le sud-ouest de la Sicile, à Agrigente. Des montagnes impressionnantes entourent le lac Arancio, qui offre un cadre accueillant pour les vignobles et absorbe les températures extrêmes.
Le Solea Merlot présente un beau bouquet de mûres et de groseilles rouges. Ses notes épicées s'harmonisent parfaitement avec les arômes fruités. C'est un vin bien structuré et équilibré, long en bouche et aux tanins veloutés. Il accompagne les plats de viande, les rôtis, les plats épicés et savoureux et les fromages mûrs.