Offrez-vous un vin de renommée. Le noble cépage nebbiolo est principalement cultivé dans le nord de l'Italie. Il est récolté tardivement, généralement en octobre, lorsque le brouillard arrive. C'est à partir de lui que l'on produit le magnifique barolo à maturation lente, qui compte parmi les vins les plus importants d'Italie. On l'appelle aussi le roi des vins ou le vin des rois.

Le Barolo d'Enzo Bartoli est un excellent cru qui offre un bouquet d'épices, de baies rouges et de caramel. Équilibré, voluptueux et envoûtant, il couronne des plats typiques du Piémont comme un brasato, un risotto à la citrouille ou des agnolotti au fromage et aux noix. Ouvrez-le deux heures avant de le servir pour qu'il puisse développer tous ses arômes.