Le producteur de vin australien Penfolds s'appuie sur plus de 175 ans de tradition. Avec cette richesse d'expérience, son style expressif d'assemblage s'est développé. Le Koonunga Hill Chardonnay montre cette force avec un vin moyennement corsé avec un fort caractère de fruit primaire et une subtile nuance de chêne. Le chardonnay léger apparaît comme de la paille légère dans le verre et a des arômes de fruits tropicaux, de pomme et de nougat crémeux. Il est équilibré en bouche et sa structure reflète les six mois de contact avec les lies. L'arôme léger des fûts de chêne s'harmonise parfaitement avec l'acidité.