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Le Tokinoka Black Sherry Cask Finish est distill&eacute; (comme son proche parent le Tokonika Black) &agrave; la White Oak Distillery de Hyogo, &agrave; l&#39;ouest de Kobe, et poss&egrave;de une teneur en malt relativement &eacute;lev&eacute;e de 50 %. Il est vieilli en f&ucirc;ts de sherry, de bourbon et de whisky vierge et est mis en bouteille avec un taux d&#39;alcool inhabituellement &eacute;lev&eacute; de 50 %. Apr&egrave;s le vatting, le blend peut encore vieillir pendant 6 mois dans des f&ucirc;ts de sherry oloroso.

Tokinoka Black Sherry C. 50cl

Plus de 125 ans d&rsquo;un travail de pionnier Vingt ans durant, William Grant avait r&ecirc;v&eacute; de produire le &laquo;meilleur whisky de la vall&eacute;e&nbsp;&raquo;. Avec l&rsquo;aide de sa famille, il a finalement pu transformer son id&eacute;e en r&eacute;alit&eacute;. Durant l&rsquo;&eacute;t&eacute; 1886. William Grant, aid&eacute; de ses sept fils et ses deux filles, s&rsquo;attelle &agrave; la t&acirc;che. Ensemble, ils &eacute;l&egrave;vent, pierre par pierre, les murs d&rsquo;une distillerie. Apr&egrave;s une ann&eacute;e de p&eacute;nible travail, ils arrivent finalement au but, et William Grant d&eacute;cide de donner &agrave; son &oelig;uvre le nom de Glenfiddich &laquo;&nbsp;la vall&eacute;e de Cerfs&nbsp;&raquo; en ga&eacute;lique. Aujourd&rsquo;hui la passion, la d&eacute;termination et l&rsquo;esprit de pionnier de William Grant continuent &agrave; impr&eacute;gner Glenfiddich. Single mal le plus r&eacute;compens&eacute; au monde, le Glenfiddich est encore produit dans la distillerie d&rsquo;origine. Toujours en mains familiales, celle-ci a su pr&eacute;server sur cinq g&eacute;n&eacute;rations l&rsquo;esprit novateur de son fondateur.