Opthimus Rum

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Ein weiterer Opthimus der Firma Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik. Nach dem riesigen Erfolg des 25-jährigen mit dem Whisky-Fass Finish hat man jetzt einen 15-jährigen Opthimus mit einem Portwein Fass von Graham's versehen. Der Opthimus 15 A.S Oporto reift 15 Jahre in verschiedenen Eichenfässern und erhält anschliessend sein Finish in Portweinfässern. In der Nase findet man süsse Duftnoten von Trockenfürchte verbunden mit einem Hauch Kaffeearoma und Würze. Im Gaumen zeigt der Opthimus 15 A.S. Port Finish typische Rum Aromen von Honig, Vanille und Toffee, die von feiner Portweinsüsse und Noten von Feige und Trockenfrüchten gefolgt werden. Das Finish ist langanhaltend und aromaintensiv an Portwein.

Opthimus 15 Años Solera Oporto Rum

Ein Rum aus dem Hause Opthimus, der in der Brennerei Rones del Caribe in Punta Cana gebrannt wurde und mindestens 25 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern reifte. Von diesem Rum sind weltweit 1500, von Hand nummerierte Flaschen erhältlich.

Opthimus 25 Años Solera Summa cum Laude

Die Marke Opthimus aus der Dominikanischen Republik steht für handwerklich hergestellte Rum-Blends, die in der ländlichen Randzone von Santo Domingo im Solera-Verfahren reifen – genau so, wie die Weine, Rums und Brandys aus der spanischen Jerez-Region.

Opthimus 21 Años Solera Magna cum Laude

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