Ein weiterer Opthimus der Firma Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik. Nach dem riesigen Erfolg des 25-jährigen mit dem Whisky-Fass Finish hat man jetzt einen 15-jährigen Opthimus mit einem Portwein Fass von Graham's versehen. Der Opthimus 15 A.S Oporto reift 15 Jahre in verschiedenen Eichenfässern und erhält anschliessend sein Finish in Portweinfässern. In der Nase findet man süsse Duftnoten von Trockenfürchte verbunden mit einem Hauch Kaffeearoma und Würze. Im Gaumen zeigt der Opthimus 15 A.S. Port Finish typische Rum Aromen von Honig, Vanille und Toffee, die von feiner Portweinsüsse und Noten von Feige und Trockenfrüchten gefolgt werden. Das Finish ist langanhaltend und aromaintensiv an Portwein.