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Cognac ist ein Destillat aus Wein, der nur in dem genau abgegrenzten Gebiet des Charentes und Charentes Maritimes, in Frankreich angebaut wird. Als Cognac darf nur bezeichnet werden, was aus diesem Gebiet stammt. Der j&uuml;ngste Branntwein dieser Komposition muss mind. 2 Jahre alt sein.

<p>Der Godeau Cognac reift mind. f&uuml;r 2 Jahre in Eichenholzf&auml;ssern. Hergestellt aus Wein aus den Trauben Colombard, Folle Blanche, Saint&ndash;Emillion und Ugni-Blanc, entsteht durch die Verm&auml;hlung von Cognacs aus den verschiedenen Crus ein harmonisches Gesamtkunstwerk.</p>


Jean-Paul Mallet

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