Energy D (2021) - Kaffeevollautomaten

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Die Oracle &reg; Touch ist die weltweit erste automatische manuelle Espresso‐ Maschine, die Ihnen erstklassige Kaffeequalität bietet &ndash; ganz ohne Barista. Die Oracle&reg; Touch nimmt Ihnen dabei die schwierigsten Aufgaben ab: Dosieren, Anpressen und Milchkonsistenz. Das Herzstück der Oracle&reg; ist das Edelstahl‐ Doppelkesselsystem mit dreifacher Hitzezuführung. Dank des separaten Espresso‐ Kessels mit PID‐Technologie wird der Espresso bei einer Temperatur extrahiert, die maximal +/‐1&deg;C von der gewählten Temperatur abweicht. Über den speziellen Dampfkessel der Oracle&reg; Touch ist bei Bedarf sofort kontinuierlicher Dampfdruck verfügbar. Espresso extrahieren und Milch schäumen gleichzeitig: Dadurch dass Milchschaum und Espresso gleichzeitig fertig sind, fangen Sie die feinen Aromastoffe Ihres Kaffees perfekt ein. Die Oracle&reg; Touch verfügt auch über ein Überdruckventil. Das Überdruckventil&ndash; üblicherweise eher in Gastronomiemaschinen zu finden &ndash; begrenzt den maximalen Druck während der Extraktion und verhindert so die Bildung von bitteren Aromen. Ausserdem verfügt die Maschine über eine Vorbrühfunktion: Durch eine langsame Druckerhöhung nimmt das Volumen des gemahlenen Kaffees zu, was eine gleichmässige Extraktion gewährleistet. Die Oracle&reg;Touch kombiniert die geschmacklichen Vorzüge einer manuellen Maschine mit der Einfachheit des Vollautomaten.

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Zaubern Sie als Ihr eigener Barista aussergewöhnlichen Kaffee, wie Sie ihn sonst nur aus der Espressobar kennen. Die Dual BoilerTM von Sage ist die Maschine der Wahl für den Kaffeekenner, der selbst am besten weiss, wie ihm sein Kaffee am Besten schmeckt. Espresso extrahieren und Milch schäumen gleichzeitig: Dadurch dass Milchschaum und Espresso gleichzeitig fertig sind, fangen Sie die feinen Aromastoffe Ihres Kaffees perfekt ein. Espresso ziehen wie die Profis: Mit Temperaturschwankungen ist jetzt Schluss. Zwei Edelstahlkessel und eine beheizte Brühgruppe, beide gesteuert über elektronische PID‐Temperaturregelung, liefern Wasser in genau der richtigen Temperatur. 						Geniessen Sie Tasse für Tasse einen fantastischen Espresso. Die Dual BoilerTM hat ein Überdruckventil, das den maximalen Druck während der Extraktion begrenzt und so die Bildung von Bitterstoffen verhindert. Ausserdem verfügt die Maschine über eine Vorbrühfunktion: Durch eine langsame Druckerhöhung nimmt das Volumen des gemahlenen Kaffees zu, was eine gleichmä&szlig;ige Extraktion gewährleistet. Mit dem integrierten Extraktionszeit‐Timer und dem Manometer verfeinern Sie Ihre Fähigkeiten als Barista. Feinster Mikroschaum: Die Milchschaumdüse wird durch einen eigenen Kessel betrieben und liefert in wenigen Sekunden den perfekten Dampfdruck für cremigen Milchschaum in ähnlicher Qualität wie Profimaschinen aus der Gastronomie&ndash;für besonders aromatische Kaffeespezialitäten und natürlich unverzichtbar für &bdquo;Latte Art&ldquo;.