Rum Nation

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Dieser Jamaica 5 Years Old vom Abf&uuml;ller Rum Nation ist ein robuster jamaikanischer Rum, welcher sich durch seinen aromatischen und w&uuml;rzigen Charakter auszeichnet. Die Reifung in Oloroso Sherryf&auml;sser verleiht ihm einen sanften und runden Gesamteindruck. Ein Rum der sicherlich auch Whisky-Liebhabern sehr passen wird.

Jamaica 5 Years Old

Der Rum Nation Demerara Solera N&deg; 14 stammt aus British Guyana und wir aus Zuckerrohrmelasse hergestellt. Er wird aus Rums mit verschiedenen Jahrg&auml;ngen und unterschiedlichen Herstellungsverfahren geblendet. Einerseits werden Destillate verwendet, welche in Pot Stills produziert wurden und f&uuml;r eine reichhaltige Vollmundigkeit sorgen, andererseits stammen sie aus der Destillation in Column Stills, welche eher f&uuml;r leichte und &bdquo;knackige&quot; Rums stehen. Der Demerara Solera No. 14 wird zur Hauptsache in Ex-Bourbon-F&auml;ssern aus amerikanischer Eiche gelagert, welche eine cremige S&uuml;sse verleihen. Den w&uuml;rzigen Charakter erh&auml;lt dieser Rum anschliessend w&auml;hrend der 12 monatigen Fassreifung in frischen Pedro Ximenez und Oloroso Sherryf&auml;ssern. Ein kleiner Prozentsatz von sehr altem Enmore-Rum, destilliert im h&ouml;lzernen Coffey Still, wird schliesslich dem Blend hinzugef&uuml;gt und verleiht ihm weitere Komplexit&auml;t und den &quot;dunklen&quot; Charakter.

Demerara Solera No.14

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