Elijah Craig

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Dieser Kentucky Straight Bourbon wurde nach dem Baptistenprediger Elijah Craig benannt. Der Legende nach destillierte und lagerte der Pastor Craig seinen Whiskey in einer Scheune. Das Schicksal wollte es, dass dieses Fasslager eines Tages Feuer fing. Unbeirrt verwendete Craig auch weiterhin die angekohlten F&auml;sser f&uuml;r seine Destillate und stellte fest, dass sich diese in Farbe und Aroma ver&auml;nderten. Dank dieser Entdeckung wurde ihm der Titel &laquo;Father of Bourbon&raquo; zugeteil. F&uuml;r den Elijah Craig Single Barrel 18 years suchen die Master Distiller nur F&auml;sser aus, die auch ihren hohen Anspr&uuml;chen entsprechen. Die F&auml;sser werden einzeln abgef&uuml;llt wodurch zwischen den ausgesuchten F&auml;ssern kein Verschnitt hergestellt wird. Bestehend aus 78% Mais, 12% Gerste und 10% Roggen, erfolgt die Lagerung des Whiskys 18 Jahre in neu ausgebrannten Eichenf&auml;ssern, wodurch das Produkt die Farbe dunklen Leders bekommt.

18 Year Old Single Barrel

Dieser Kentucky Straight Bourbon wurde nach dem Baptistenprediger Elijah Craig benannt, der einer Legende nach Whiskey in seiner Scheune destillierte und lagerte, welche jedoch eines Tages Feuer fing. Unbeirrt verwendete er auch weiterhin die angekohlten F&auml;sser und stellt fest, dass sein Destillat sich in Farbe und Aroma ver&auml;nderte. Diese Entdeckung verlieh ihm den Titel &laquo;Father of Bourbon&raquo;. Wie es die Bezeichnung andeutet, wird der &laquo;small batch&raquo; j&auml;hrlich nur in kleinen Mengen hergestellt. Daf&uuml;r suchen sich die Master Distiller der Bernheim Distillery in Louisville, Kentucky, maximal 100 der besten F&auml;sser aus. Zusammengesetzt aus 78% Mais, 12% Gerste und 10% Roggen, lagert dieser Straight Bourbon 8 &ndash; 12 Jahre in neu ausgebrannten F&auml;ssern, was ihm eine Farbe polierten Kupfers verleiht.

Small Batch 94 Proof

(12-jährige) Reife in neuen amerikanischen Weisseichefässern. Dies wird in der Produktebeschreibung auf der Hersteller Homepage von Heaven Hill so angegeben. Das Alter ist auf dem Label aber nicht angegeben, deshalb die Klammern.

Elijah Craig Barrel Proof B519

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