El Dorado

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Ein sorgfältig selektionierter Blend aus alten, mindestens 15-jährigen Rumbeständen der Wooden Coffey Still von Enmore Estate, der Single Wooden Pot Still von Versailles Estate und der Port Mourant double wooden pot still. Destilliert wurde in der Demerara Distillers Limited (DDL) eigenen Diamond Distillery, der einzigen Brennerei auf Guyana.

El Dorado 15 years

Der El Dorado 21 Years Old Special Reserve Rum wurde aus Rums mit einem Alter von 21 bis 25 Jahren nach traditionellem Verfahren in hölzernen Brennblasen hergestellt. Zur Produktion wird lokal angebauter Demerara-Zucker verwendet. Ein vollmundiger und runder Rum, der vom Beverage Tasting Institute eine Rekordpunktzahl erhielt. Komplex und intensiv im Gaumen mit Noten von Pflaumen, Bananen, Holz und Gewürzen.

El Dorado 21 years 70cl

Beim Caribbean Rum Taste Test in London gewann der El Dorado ganze siebenmal in den ersten zehn Jahren. Ein Blend aus verschiedenen Rums, die alle mindestens 12 Jahre alt sind und in drei verschiedenen Brennblasen destilliert wurden, um dann in Ex-Bourbon-Fässern ihre Reife zu erlangen. An der Nase würzig mit Aromen tropischer Früchte, Honig und dunkler Schokolade. Am Gaumen rund und weich mit komplexen Noten von Obst und Gewürzen. Der Finish ist elegant, trocken und harmonisch.

El Dorado 12 years

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