Redbreast Alkohol und Gaming

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Hergestellt aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste, dreifach destilliert in Kupferdestillierkolben. In einer Kombination aus Fässern aus amerikanischer Eiche mit Bourbonaroma und Fässern aus spanischer Eiche mit Oloroso-Sherry aromatisiert, gibt der Ausdruck "Cask Strength" einen Eindruck von Redbreast 12 in seinem natürlichen, vollmundigen Geschmack

Redbreast 12 years Cask Strength

Der von Sherry-Fässern deutlich beeinflusste "Redbreast 21 Years" ist als typischer Single Pot Still Whiskey einer der letzten Verfechter seiner Art.

Redbreast 21 years

Seine kräftige Bernsteinfarbe erhält Glenfarclas 15 Year Old, wie alle anderen Whiskys von Glenfarclas, ganz natürlich und ohne Zusatz von künstlichen Farbstoffen. Mit 46% Vol. abgefüllt, ist sein Alkoholgehalt etwas höher als beim 10 und 12 Year Old, was seine intensiven Aromen unterlegt. Im Geruch ist er komplex, mit leichten Sherrynoten, köstlich torfig mit leichten Butter- und Karamellaromen und einem Hauch Trockenfrucht. Der Geschmack ist geprägt durch eine ausgewogene Sherry-Süsse, malzigen Tönen und torfigen Aromen. Der Abgang ist lang, wunderbar Sherry-betont, sanft-rauchig und elegant. In 2016 hat diese Abfüllung im Buch ‘Jim Murray’s Whisky Bible’ 95,5/100 bekommen.

Glenfarclas 15 years

Die Macher des Redbreast 27 Years Whiskeys liessen sich keine Chance entgehen, den Konsumenten deutlich zu machen, dass ihr ältester Pot Still Whiskey teilweise in Ruby Portweinfässern reifte. Allein die purpurrote Flaschenfarbe gibt einen Vorgeschmack auf die fruchtigen Aromen, die von den Süssweinfässern aus Südeuropa stammen.