Maca: Die Knolle mit der Kraft der Anden Maca ist ein in den südamerikanischen Anden in Höhenlagen heimisches Gewächs aus der Familie der Kreuzblütler. Während die Blüten der auch als Peruanischer Ginseng bekannten Pflanze sehr hübsch anzusehen sind, können die Wurzelknollen der Maca einen natürlichen Beitrag zur menschlichen Ernährung darstellen. Denn die Knolle der Maca steckt voller Mineralien und Spurenelemente und ist zudem bekannt für ihren hohen Gehalt an Proteinen. In den Anden gilt Maca schon lange als Heil- und Stärkungsmittel. Doch damit nicht genug. Das Superfood aus den Anden enthält eine geballte Ladung sekundärer Pflanzenstoffe und kann obendrauf noch mit einem Plus an mehrfach ungesättigten Fettsäuren punkten.