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TASI
Artikel-Nr.: mp-49fed850-tproduct
Bezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG BIO
Wein: Rotwein
Flaschengrösse: 0,75l
Rebsorte: 47% Corvina, 28% Corvinone, 23% Rondinella, 2% Oseleta
Herkunft: Italien / Venetien
Alkoholgehalt: 16.5% vol.
Passt zu: gereiftem Käse, rotem Fleisch, Wild
Produzent: Tenuta Tasi
Geschmacksnoten: Granatrote Farbe, vollmundiger Wein, tolle Struktur und Finesse. Typische Noten von reifen Früchten, Rosinen, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen samtig, hat er einen anhaltenden Abgang, der seine Eleganz betont.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Reifung: Nach der Flaschenabfüllung ruht der Amarone für eine weitere Veredelung von ca. 9 Monaten in der Flasche.
Verfahren: Dieser Wein stammt aus einem besonderen Weinberg, einem alten Mergelsteinbruch auf 450m Seehöhe, den wir zur Kultivierung der Rebe umfunktioniert haben. Die Gärung findet in Stahltanks statt und dauert etwa einen Monat.
Produktionsmenge:
Erntezeit: Von Hand ab Ende September. Nur die zur Perfektion gereiften Trauben werden ausgewählt und in 3-5-kg-Kisten gesammelt, um etwa 90 Tage lang zu trocknen.
Säuregehalt: 6,45 gr/lt Zucker: 5,4 gr/lt So2: 70-75 mg/l
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CHF 59.00
TASI 2016, Amarone della Valpolicella DOCG BIO, Amarone della Valpolicella DOCG
Leider nicht mehr verfügbar online
TASI
Artikel-Nr.: mp-49fed850-tproduct
Bezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG BIO
Wein: Rotwein
Flaschengrösse: 0,75l
Rebsorte: 47% Corvina, 28% Corvinone, 23% Rondinella, 2% Oseleta
Herkunft: Italien / Venetien
Alkoholgehalt: 16.5% vol.
Passt zu: gereiftem Käse, rotem Fleisch, Wild
Produzent: Tenuta Tasi
Geschmacksnoten: Granatrote Farbe, vollmundiger Wein, tolle Struktur und Finesse. Typische Noten von reifen Früchten, Rosinen, Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen samtig, hat er einen anhaltenden Abgang, der seine Eleganz betont.
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Reifung: Nach der Flaschenabfüllung ruht der Amarone für eine weitere Veredelung von ca. 9 Monaten in der Flasche.
Verfahren: Dieser Wein stammt aus einem besonderen Weinberg, einem alten Mergelsteinbruch auf 450m Seehöhe, den wir zur Kultivierung der Rebe umfunktioniert haben. Die Gärung findet in Stahltanks statt und dauert etwa einen Monat.
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