Der Highland Park 12 Years hat eine treue Fangemeinde vor allem in Grossbritannien aber auch sonst auf der Welt. Und somit wird er von vielen Experten herangezogen, wenn es darum geht ein klassisches Beispiel eines makellosen Single Malts zu nennen.
Higland Park (oder HP) ist aus den folgenden Gründen ein spezieller Single Malt. Die HP Destillerie ist die nördlichste Schottlands auf den Orkney Inseln. Es ist zudem eine der wenigen Brennereien, welche ihre Gerste noch selber mälzt und danach torft. Zum Einsatz kommt dabei der lokale Torf, welcher einen Rauch erzeugt, der nach Blumen duftet. Diese ganz speziellen Noten, zusammen mit der Lagerung in Sherry Fässern und den typischen Salz und Seetang Noten eines an der Küste lange gelagerten Whiskys, geben dem Highland Park eine Komplexität und Qualität, welche in dieser Preisspanne selten zu finden ist.