Bartender schwören auf diesen besonderen Gin. Hendrick's wird in sehr kleinen Mengen destilliert (max. 450 Liter pro Destillation), damit der Brenner die Qualität besser kontrollieren kann. Aber wirklich speziell ist der letzte Schritt der Produktion - nach der Destillation werden im Gin Rosen und Gurken mazeriert, was dem Hendrick's seinen unvergleichlichen Geschmack beschert.