Das Champagnerhaus Champagne Laurent-Perrier steht für Frische, Finesse, Eleganz. Das Familienunternehmen hat sich mit Pioniergeist und Innovationen zu einer tragenden Säule für den internationalen Ruf moderner Champagner entwickelt. Die Grundweine werden seit den 60er-Jahren Edelstahltanks vinifiziert und seit den 80er-Jahren nach Parzellen getrennt hergestellt. Die kunstvolle Assemblage der klassischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir garantiert die konstante und hohe Qualität der Champagner.

Die Cuvée Grand Siècle wurde 1959 aus dieser einzigartigen Idee heraus geboren, das perfekte Jahr nachzubilden. Ein Champagner aus einem perfekten Jahr sollte eine tiefe Intensität und aromatische Komplexität haben und es schaffen, seine Frische und Säure im Laufe der Zeit zu bewahren und eine grosse Alterungsfähigkeit zu gewährleisten. Dafür werden drei aussergewöhnliche Jahre ausgewählt und der Chardonnay von Pinot Noirs aus maximal 11 Grand Crus ergänzt und der Champagner reift für zehn Jahre auf Hefe.

Der Grand Siècle von Laurent-Perrier schimmert im Glas wie Weissgold und hat eine feine und unermüdliche Perlage. Das Bouquet ist komplex und verbindet Noten von Zitrusfrüchten mit kandierten Früchten. Aromen von Brioche- und Gebäck entwickeln sich und werden von einem Hauch Honig und Gewürzen ergänzt. Der Auftakt am Gaumen ist frisch. Der Champagner entwickelt seine feine Kraft in einem perfekten Gleichgewicht und einem vollen und intensiven Abgang.