Justino's Madeira Verdelho 10 years hat eine attraktive, glänzende Farbe und ist sehr zart, fruchtig mit einigen blumigen Noten. Er hat einen langen, trockenen Abgang mit Noten von Honig und Orangenschalen. Der Vermouth muss nicht dekantiert werden. Mit seiner ausgeprägten Säure eignet sich als Aperitif. Er passt gut zu leichten Suppen und Consommés, geräuchertem Schinken, geräuchertem Wild, mit Knoblauch gegarten Pilzen, Pasteten und Trockenfrüchten wie Mandeln und Walnüssen.