Der australische Weinproduzent Penfolds blickt auf eine über 175-jährige Tradition zurück. Mit diesem Erfahrungsschatz hat sich sein ausdrucksstarker Stil bei der Assemblage entwickelt. 
Der Koonunga Hill Shiraz Cabernet reflektiert perfekt den Stil und die Philosophie von Penfolds. Die Assemblage aus Shiraz und Cabernet Sauvignon widerspiegelt sich in leuchtendem Purpur-Rot. Energievolle rote Früchte sowie Nuancen von Rosa-Pfeffer, weissen Pflaumen und Thai-Basilikum prägen das Bouquet. Aromen wie weisse Schokolade und Maulbeeren schmeicheln dem Gaumen und lassen mehr an «cool climat» Wein erinnern. Eine angenehme Säure-Tannin-Struktur rundet diesen Klassiker ab und macht ihn zum «Everybody’s Darling».