In den 1950er-Jahren kaufte Alberto Moretti das Anwesen von den Töchtern des Königs Vittorio Emanuele III., weil er von den Jagdmöglichkeiten begeistert war. Die Familie Moretti betreibt seit 1957 Rebbau, aber erst 1998 wurde der erste Wein unter eigener Etikette abgefüllt. Die Kellerei befindet sich zwischen Arezzo und Florenz. Dieser wunderbare Wein wurde während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut und passt wunderbar zu Wild und kräftigem Fleisch.

Das Traubengut stammt aus den Parzellen im Chianti-Gebiet. Der Rebberg befindet sich auf 230 – 250 Meter ü. M. Bodenbeschaffenheit ist Kalk und Lehm; Wurde während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Danach 8 Monate Flaschenlagerung, Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaume, Süssholz, Pfeffer.