Regali di compleanno - Spumanti e champagne

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Grande Cuvée Alma Non Dosato

Bottega Spa si &egrave; evoluta da una piccola distilleria di grappa a conduzione familiare a Treviso in un eccellente produttore di vini, liquori e grappe apprezzati in tutto il mondo. Le cantine di Treviso, Verona e Siena lavorano in modo sostenibile con una profonda consapevolezza della tipicit&agrave; dei terroir.

Il Pronol &egrave; prodotto con Glera, che &egrave; un ottimo complemento per Chardonnay e Pinot Nero. I vigneti sono situati in pianura su terreni argillosi. Il clima mite del Veneto e le precipitazioni regolari conferiscono un&#39;acidit&agrave; equilibrata. La seconda fermentazione viene effettuata con il metodo Martinotti.

Il Pronol si presenta nel bicchiere di colore giallo paglierino con riflessi dorati e mostra un perlage fine e persistente. Il profumo &egrave; elegante e fruttato, con note di mela, pesca bianca e agrumi e un delicato sentore di fiori d&#39;acacia. Il palato &egrave; fresco, leggero e piacevolmente vivace, con un buon equilibrio tra acidit&agrave; e zuccheri, che lo rende elegante e raffinato.&nbsp; 
Il Pronol &egrave; un prodotto completo e facile da bere. &Egrave; adatto all&#39;aperitivo, ai cocktail e come accompagnamento a risotti, asparagi e pizza.&nbsp; 
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Prosecco Brut

Fondata nel 1812, la Maison Laurent-Perrier &egrave; oggi conosciuta come una delle pi&ugrave; grandi Maison di Champagne del mondo. Questo successo &egrave; dovuto soprattutto alla forte volont&agrave; di confermare la visione indipendente dello champagne attraverso il rispetto del vino e della natura e l&#39;amore per la qualit&agrave;. Ma &egrave; anche il risultato dell&#39;impegno di una famiglia che ha saputo superare abilmente tutti gli ostacoli di una professione impegnativa, preservando l&#39;indipendenza della casa e i valori ad essa associati. Il risultato: vini di buon gusto, apprezzati dagli amanti dello champagne, che riflettono tutte le sfaccettature dello champagne e sono adatti a tutte le occasioni grazie alla loro versatilit&agrave;.

 
Laurent Perrier Ros&eacute; &egrave; diventato famoso per il suo bouquet espressivo. &Egrave; il risultato di sforzi particolari per preservare le uve e lo speciale aroma di frutti rossi, che &egrave; naturale e rinfrescante. Questo eccellente champagne &egrave; prodotto con la rarissima tecnica della macerazione (fermentazione del mash) utilizzata per gli champagne ros&eacute;. Qui il succo pressato rimane a contatto con le bacche per diverse ore. Solo cos&igrave; &egrave; possibile ottenere l&#39;enorme freschezza e la particolare profondit&agrave; che lo rendono il punto di riferimento degli champagne ros&eacute;. Apprezzato dagli intenditori soprattutto per il carattere che deve alla sua produzione, gli esteti ammirano soprattutto la perfetta bottiglia con scudetto. Questa risale al XVII secolo, all&#39;epoca di Enrico IV. 
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Cuvée Rosé Brut

&ldquo;Una sola qualit&agrave;, la migliore&rdquo;: &egrave; questo il motto di Veuve Clicquot. Sinfonia di sapori fruttati, Veuve Clicquot Yellow Label raggiunge un equilibrio perfetto tra vigore e raffinatezza.&nbsp; Nel 1805 Madame Clicquot, giovane vedova di 27 anni, assunse le redini della Maison fondata a Reims nel 1772 e divenne una delle prime donne imprenditrici della storia. Audace e visionaria, riusc&igrave; nell'intento di far conoscere al mondo il suo champagne. Savoir-faire e abilit&agrave; artigianale: &nbsp;da oltre 200 anni, la Maison &egrave; fedele al suo motto: &ldquo;Una sola qualit&agrave;, la migliore&rdquo;. &nbsp;Coerenza nello stile: complessit&agrave; e potenza con una predominanza di Pinot Noir. Veuve Clicquot &egrave; lo champagne di classe che emana eleganza, brio e grinta e si distingue per l&rsquo;esclusiva etichetta gialla.Perfetto da regalare. Enfatizza qualsiasi occasione di festa o ricorrenza speciale. Abbinamenti gastronomicita o ricorrenza speciale: Aperitivo, frutti di mare, tartare di pesce, anatra, blinis, gamberetti, Parmigiano, formaggio Comt&eacute;, pesce... o anche da solo! Il primo sorso rivela tutta la freschezza e l&rsquo;energia tipiche di Yellow Label, seguite da una sinfonia di aromi fruttati. Siamo di fronte a un autentico membro della potente famiglia dei Brut, ben strutturato, mirabilmente vinoso. Gli aromi persistenti si liberano e riecheggiano con ogni singola nota fruttata o speziata.

Yellow Label, Giftbox

La &laquo;star&raquo; tra gli Champagne Brut &egrave; uno dei vini pi&ugrave; amati in tutto il mondo. Affascinante, seducente ed eccezionalmente amabile. Note di frutto della passione e di mela cotogna deliziano il naso e il palato. La spuma &egrave; intensa e stuzzica gradevolmente il palato. Uno champagne perfetto per accompagnare aperitivi, cos&igrave; come piccoli assaggi, crostini o antipasti. Importante: va servito ben fresco, tra i 6 e gli 8 gradi, preferibilmente in fl&ucirc;te.

Magnum Brut Impérial

Mo&euml;t Ice Imp&eacute;rial &egrave; stato creato appositamente per essere servito con ghiaccio. Per questo motivo, questo champagne ha una ricchezza in bocca, una freschezza e un&#39;intensit&agrave; fruttata.

Dal 1743, quando fu fondata da Claude Mo&euml;t, la Maison ha trasmesso di generazione in generazione i valori che la caratterizzano e che hanno ispirato Jean-R&eacute;my Mo&euml;t nel suo tentativo di esportare lo champagne Mo&euml;t in tutto il mondo. &Egrave; a quest&#39;uomo dallo spirito pionieristico e innovativo che Mo&euml;t deve la sua fama di champagne pi&ugrave; apprezzato al mondo. Scoprite Mo&euml;t &amp; Chandon e immergetevi nel mondo prestigioso e leggendario delle sue propriet&agrave;, vigneti e cantine.&nbsp; 
Lo champagne Mo&euml;t &amp; Chandon &egrave; ideale come regalo o per esaltare tutte le occasioni di degustazione.

Ice Imp&eacute;rial, servito con ghiaccio, pu&ograve; essere armoniosamente completato con ingredienti &quot;freschi&quot; che ne esaltano la freschezza finale. Si consiglia di aggiungere qualche foglia di menta, scorza di lime o pompelmo bianco o semi di cardamomo.

L&#39;attacco in bocca &egrave; ampio e carnoso, la ricchezza si dispiega in un&#39;esplosione di sapori fruttati e dolci, poi l&#39;acidit&agrave; si rivela per un finale rinfrescante su note di pompelmo, zenzero e chinino.

Ice Impérial

Questo vino deriva dal succo pi&ugrave; puro dall&#39;uva e, da solo, permette a Laurent-Perrier di elaborare &quot;La Cuv&eacute;e&quot;, un vino di champagne di grande finezza e di bella freschezza, ottenute dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine.&nbsp;La scelta di una forte percentuale di Chardonnay &egrave; alla base dello stile e della personalit&agrave; di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che ci inizia allo spirito della Maison.&nbsp;

Brut Gift Box + 2 bicchieri

L&rsquo;evoluzione del gusto generale verso vini meno zuccherati e il consumo all&rsquo;aperitivo hanno portato alla generalizzazione degli champagne brut. Ma numerosi amatori continuano ad apprezzare la finezza dei piaceri del passato che il Demi-Sec rappresenta. Harmony &egrave; un vino Demi-Sec rotondo e delicato grazie a una forte proporzione di Chardonnay e a un dosaggio equilibrato. Questo vino sublima i piatti salati-zuccherati e accompagna particolarmente bene i dessert e la pasticceria. Offrir&agrave; ai piatti una grande ricchezza e profondit&agrave;.

Harmony demi-sec

La Maison Ruinart si trova nel cuore della Butte Saint Nicaise ed &egrave; una delle pi&ugrave; antiche Maison di Champagne. Gli Chardonnay costituiscono il cuore dei loro champagne. I vitigni provengono principalmente dalla C&ocirc;te des Blancs e dalle pendici settentrionali della Montagne de Reims. Nei vigneti, la tenuta lavora in modo sostenibile e si impegna per la biodiversit&agrave;. Le antiche cantine di gesso si estendono per 8 km fino a 38 metri di profondit&agrave; e sono ancora oggi utilizzate per la maturazione degli champagne. Le cantine e la collina di Saint-Nicaise sono Patrimonio dell&#39;Umanit&agrave; dell&#39;UNESCO.

R de Ruinart unisce la freschezza dello Chardonnay, la struttura del Pinot nero e il fruttato del Meunier in un equilibrio armonioso. Ruinart Brut &egrave; uno champagne equilibrato che viene assemblato anno dopo anno da 40-50 cru provenienti dai terroir della C&ocirc;te des Blancs e della Montagne de Reims. Viene invecchiato per 2 o 3 anni in cantina ed &egrave; affinato con il 20-30% di vino di riserva.

Il Ruinart Brut brilla nel bicchiere di un bel colore giallo-oro. Il bouquet emana sottili note fruttate di mela e albicocca, oltre a sentori di nocciola e mandorla. Una nota di fiori di sambuco e semi di coriandolo arricchisce il naso, che si sviluppa in intensi profumi di brioche e biscotti. Al palato compaiono dolci sapori di frutta gialla, plum cake e frutta a nocciolo matura. Una rotondit&agrave; armoniosa e persistente avvolge il palato. La nota finale rivela la caratteristica freschezza dello Chardonnay.

Il R de Ruinart si abbina perfettamente a piatti di verdure di stagione e formaggi.

 Champagne R de Ruinart

Questo vino deriva dal succo pi&ugrave; puro dell&rsquo;uva e, da solo, permette a Laurent‑Perrier di elaborare &laquo;La Cuv&eacute;e&raquo;, un vino di champagne di grande finezza e di bella freschezza, ottenuto dopo un lungo invecchiamento nelle nostre cantine. La scelta di una forte percentuale di Chardonnay &egrave; alla base dello stile e della personalit&agrave; di Laurent-Perrier. Purezza, freschezza ed eleganza sono le caratteristiche ricercate per questo vino che ci inizia allo spirito della Maison.

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