EXTRA 10 - Cucinare

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Padella

Pentola wok

RISULTATO DEL TEST&nbsp;K-Tipp (01/2023): buono&nbsp; 
TESTATO: test termici (distribuzione del calore, conservazione e tempo di riscaldamento), robustezza del rivestimento (durata, resistenza ai graffi), manipolazione (test dell&#39;omlette, manipolazione, attivazione in caso di rischio di ustioni).

La resistente padella Tefal RESIST INTENSE &egrave; particolarmente robusta ed &egrave; caratterizzata da una qualit&agrave; senza compromessi e materiali di alta qualit&agrave; in grado di sopportare anche un uso intensivo. Questa padella premium con tecnologia FlameProtect &egrave; resistente alle macchie, ai graffi e alla fiamma all&#39;esterno, motivo per cui &egrave; ideale per i piani cottura a gas. &Egrave; inoltre dotata del rivestimento antiaderente TITANIUM PRO ad alte prestazioni, facile da pulire, e del sistema Thermo-SignalTM, che garantisce risultati di cottura perfetti. Tipi di fornello: gas, elettrico, ceramica, alogenoTecnologia Flame Protect per proteggere l&#39;esterno

Le Creuset presenta con questa bistecchiera quadrata in ghisa un classico della serie Signature. Le scanalature del grill trattengono il grasso in modo affidabile, in modo che la vostra bistecca abbia sempre successo. I manici ergonomici ne facilitano il trasporto. Grazie al materiale in ghisa è possibile utilizzare la teglia anche in forno. Grazie all'eccellente capacità di accumulo del calore si cucina ad alta efficienza energetica. Date una festa e viziate i vostri cari!

Padella per grill

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Riscaldare, scottare, mescolare, saltare, servire, lavare, scaldare di nuovo... Cucinare &egrave; impegnativo! Per questo Tefal ha creato Hard Titanium Pro, la linea di accessori da cucina progettati per essere utilizzati a lungo nel tempo. Il rivestimento antiaderente in titanio ultra resistente di Tefal dura fino a tre volte pi&ugrave; a lungo rispetto al rivestimento standard in titanio di Tefal, mentre la nuovissima tecnologia a induzione Thermo-Fusion&trade;+ assicura una cottura rapida e uniforme: con queste caratteristiche, il wok Hard Titanium Pro sar&agrave; il tuo compagno infallibile, pasto dopo pasto. Senti il piacevole sfrigolio delle cotture saltate in maniera impeccabile a fiamma alta, e assapora ogni volta piatti tipici asiatici preparati a regola d&#39;arte: pad thai fatti in casa, curry aromatici, pollo caramellato al miso, filetto di maiale in crosta di panko e tanto altro ancora.

<ul>
	<li>Titanio antiaderente</li>
	<li>Rivestimento antiaderente sicuro</li>
	<li>Thermo-Signal&trade;</li>
	<li>Induzione avanzata</li>
	<li>Formato essenziale</li>
	<li>Compatibilit&agrave; totale</li>
	<li>Facile da pulire</li>
	<li>Cottura senza sprechi</li>
	<li>Risparmia energia ai fornelli</li>
</ul>

Preparare un pane perfetto a casa non &egrave; mai stato cos&igrave; facile. Progettato specificamente per la cottura al forno, il Bread Roaster &egrave; realizzato con la nostra leggendaria ghisa per garantire una distribuzione ideale del calore e risultati simili a quelli del forno. Il coperchio a cupola impedisce al vapore di fuoriuscire e lo fa circolare all&#39;interno, dando all&#39;impasto le migliori possibilit&agrave; di lievitare e sviluppare un sapore delizioso. La base piatta, invece, favorisce una doratura uniforme e permette di ottenere una crosta dorata e croccante con il famoso design a tre anelli. Con il suo interno smaltato in nero opaco, il pomello del coperchio e le maniglie ergonomiche, il tostapane di Le Creuset offre senza sforzo prodotti da forno professionali nel comfort di casa vostra.

Pentola arrosti per pane

La pirofila NEW LIFE PRO &egrave; realizzata in alluminio di alta qualit&agrave;, riciclato al 100% e proveniente dall&#39;Europa, ed &egrave; prodotta con una riduzione di energia e di CO2 fino al 95% rispetto alle tradizionali pirofile in alluminio. Il materiale riciclato &egrave; ancora pi&ugrave; duro dell&#39;alluminio puro, poich&eacute; viene combinato con leghe di alluminio diverse.

Grazie alle buone propriet&agrave; dell&#39;alluminio, il calore viene distribuito in modo uniforme agli alimenti da cuocere e conservato in modo ottimale. Grazie al rivestimento antiaderente in ceramica a 3 strati altamente rinforzato, la pirofila convince per la sua durata e offre una maggiore praticit&agrave; nella preparazione di sformati, gratin e torte. Grazie al rivestimento antiaderente, inoltre, non &egrave; necessario ungere e bagnare. Grazie alla variet&agrave; di dimensioni, ogni famiglia trover&agrave; il modello adatto. Il semplice concetto di colore pu&ograve; essere perfettamente integrato in tutte le cucine.

La confezione &egrave; realizzata in carta riciclata al 100%. L&#39;obiettivo della produzione della linea NEW LIFE PRO &egrave; quello di ridurre notevolmente l&#39;impatto ambientale. Questa innovativa pirofila &egrave; prodotta nello stabilimento svizzero di Rikon.

<ul>
	<li>Realizzato in alluminio riciclato al 100%</li>
	<li>Rivestimento antiaderente rinforzato a 3 strati</li>
	<li>Non &egrave; necessario ingrassare o bagnare</li>
	<li>Pulizia rapida</li>
	<li>Resistente al forno fino a 240 &deg;C</li>
	<li>Resistente agli shock termici</li>
	<li>Facile da maneggiare grazie alle impugnature ergonomiche</li>
	<li>Confezione in carta riciclata al 100 %</li>
	<li>Sviluppato e prodotto in Svizzera</li>
</ul>

Stampo per soufflé

Set di padelle

Con i suoi cinque strati, la linea estetica Culinary Fiveply assicura una distribuzione del calore incomparabile e una cottura perfetta. Il materiale multistrato high-tech conduce il calore in modo uniforme fino al bordo della padella, garantendo risultati di cottura che soddisfano le esigenze pi&ugrave; elevate nella cucina di casa. Sughi, curry, risotti e molto altro: portate i vostri piatti preferiti a un livello completamente nuovo.

Questa pratica padella EASY PRO con manico in acciaio inossidabile &egrave; ideale per cucinare in modo divertente e spensierato nella cucina di famiglia. Che si tratti di preparare cotolette impanate, patate fritte o frittelle dolci, la padella EASY PRO garantisce che nulla si bruci. &Egrave; estremamente pratica e ideale per l&#39;uso quotidiano. L&#39;alluminio forgiato conferisce a questa padella ottimi risultati di cottura e una distribuzione ottimale del calore. Il rivestimento antiaderente a tre strati con particelle di titanio &egrave; duraturo e ideale per friggere senza aggiungere molti grassi e preservare i preziosi nutrienti. Il manico della padella e quello del coperchio rimangono freddi anche ad alte temperature, risultando cos&igrave; estremamente comodi da usare. La facilit&agrave; di pulizia consente di risparmiare tempo e acqua, un&#39;altra grande caratteristica di questa padella funzionale.

<ul>
	<li>Alluminio per una distribuzione uniforme del calore</li>
	<li>Ideale per una cottura delicata e a basso contenuto di grassi grazie al rivestimento antiaderente a 3 strati con particelle di titanio</li>
	<li>Il manico rimane fresco per un utilizzo confortevole</li>
	<li>Adatta a tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione</li>
	<li>Adatta per forni fino a 240&deg;C (attenzione: il manico pu&ograve; diventare caldo)</li>
	<li>Facile da pulire</li>
</ul>

L&#39;elegante set di pentole ALLROUND in acciaio inossidabile di alta qualit&agrave; &egrave; sinonimo di eleganza, resistenza e durata. Il centro del manico in acciaio inox &egrave; cavo, in modo da mantenere il freddo e rendere piacevole la manipolazione.

Questo set Allround XL di Kuhn Rikon &egrave; composto da:

<ul>
	<li>1 casseruola con manico da 1,5L/16cm</li>
	<li>1 casseruola 3,1L/20cm</li>
	<li>1 x casseruola 5,4L/24cm</li>
	<li>1 x padella rivestita ALLROUND 24 cm</li>
	<li>1 x padella rivestita ALLROUND 28 cm</li>
</ul>

Padelle: il coperchio in vetro con apertura per il vapore per una cottura visivamente confortevole evita inutili perdite di calore o il vuoto. Grazie al fondo spesso, il calore viene immagazzinato in modo ottimale e distribuito uniformemente sul cibo.

<ul>
	<li>Manici freddi dal design ergonomico per un utilizzo confortevole</li>
	<li>Cottura visibile grazie all&#39;apertura per il vapore nel coperchio di vetro</li>
	<li>Adatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione</li>
	<li>Fondo spesso per una conservazione e distribuzione ottimale del calore</li>
	<li>Robusto acciaio inossidabile 18/10 di alta qualit&agrave;</li>
</ul>

Padelle: grazie al rivestimento antiaderente a tre strati con particelle di titanio, la padella ALLROUND &egrave; versatile e adatta alla cottura a basso contenuto di grassi. Grazie all&#39;utilizzo dell&#39;acciaio inossidabile, incarna eleganza e durata. Inoltre, &egrave; molto facile da mantenere, pu&ograve; essere utilizzata su tutti i piani di cottura, compresa l&#39;induzione, ed &egrave; resistente al calore fino a 240&deg;C in forno.

<ul>
	<li>Realizzata in robusto acciaio inox</li>
	<li>Rivestimento antiaderente a 3 strati con particelle di titanio</li>
	<li>Adatto per cucinare con meno grassi</li>
	<li>Adatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione</li>
	<li>Resistente al forno fino a 240&deg;C</li>
</ul>

Batteria da cucina

La padella Montreux di alta qualit&agrave; fa un aspetto brillante sul vostro fornello. Questa padella &egrave; ideale per preparare piatti con salsa. Un gulasch tenero al burro ha lo stesso successo di un rag&ugrave; alla bolognese.

<ul>
	<li>Acciaio inossidabile 18/10 di alta qualit&agrave;</li>
	<li>Base a sandwich supertermica per una distribuzione ottimale del calore</li>
	<li>Rivestimento a 4 strati di alta qualit&agrave; con base dura al plasma di titanio</li>
	<li>Ideale per piatti con salsa grazie al bordo alto</li>
	<li>L&#39;impugnatura rimane fredda per una manipolazione confortevole</li>
	<li>Adatto a tutti i tipi di cucina, induzione inclusa</li>
	<li>Adatto a forni fino a 250&deg;C (attenzione: il manico pu&ograve; diventare caldo)</li>
</ul>

Il set Le Creuset &egrave; composto da una casseruola e una pirofila.

<ul>
	<li>Cocotte: da quasi un secolo, i cuochi di tutto il mondo amano la classica cocotte in ghisa di Le Creuset. &Egrave; perfetta per cuocere a fuoco lento, arrostire, zuppe, souffl&eacute; e cuocere al forno. Questo pezzo unico &egrave; il vostro alleato per piatti indimenticabili dal sapore intenso e delizioso.</li>
	<li>Pirofila: questa pirofila in gres della linea Traditions &egrave; adatta a qualsiasi cucina. La sua forma rettangolare la rende versatile per un&#39;ampia gamma di piatti e perfetta per grigliare, cuocere, marinare e servire. I manici a coste di facile presa la rendono facile da sollevare. Il bordo alto consente di preparare porzioni abbondanti ed &egrave; perfetto per piatti a strati.</li>
</ul>

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Stanley Tucci ha collaborato con GreenPan per creare una collezione di pentole da zero, concentrandosi sulle innovazioni che portano la cucina a un livello superiore. Questo forno olandese &egrave; prodotto in Italia presso gli impianti high-tech di GreenPan e si ispira alle vecchie pentole italiane che Stanley ha ricevuto dalla madre. L&#39;avanzato trattamento Plasma-Tech si combina con l&#39;avanzata smaltatura ceramica antiaderente di GreenPan per garantire prestazioni eccezionali senza PFAS e una durata impareggiabile. I massicci manici in ghisa sono puliti, semplici e funzionali, mentre le pareti angolate evitano gli angoli stretti e consentono di mescolare meglio. Il coperchio in alluminio fuso e il corpo robusto riscaldano in modo rapido e uniforme, evitando i punti caldi e consentendo di controllare ogni piatto. Il fondo a induzione in acciaio inox di GreenPan rimane piatto e offre risultati eccellenti su tutti i piani di cottura. &Egrave; una pentola per chi ama cucinare, come Stanley Tucci.

<ul>
	<li>Cassa professionale in alluminio da 8 mm di spessore con colori raffinati, ispirati alla casa e allo stile personale di Stanley Tucci.</li>
	<li>Il rivoluzionario rivestimento antiaderente in ceramica Thermolon&trade; Infinite8 di GreenPan &egrave; il pi&ugrave; avanzato rivestimento antiaderente privo di PFAS: dura pi&ugrave; a lungo, ha prestazioni migliori e rende ogni pasto pi&ugrave; sano.</li>
	<li>Il rivestimento antiaderente in ceramica &egrave; attraversato da strati di diamanti per un trasferimento di calore senza pari e una durata incredibile.</li>
	<li>L&#39;esclusivo trattamento Plasma-Tech utilizza la tecnologia laser per indurire la superficie sottostante il rivestimento con particelle di alluminio e titanio per una maggiore resistenza.</li>
	<li>La base a induzione in acciaio inox &egrave; ottimizzata per ottenere le massime prestazioni su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione.</li>
	<li>I manici in acciaio inox sono stati appositamente progettati per garantire un comfort e un controllo ottimali.</li>
	<li>Il coperchio in alluminio fuso &egrave; progettato per trattenere l&#39;umidit&agrave; per arrosti, zuppe e stufati gustosi.</li>
	<li>I rivetti Silhouette assicurano un interno liscio e privo di attriti, dove il cibo non pu&ograve; rimanere incastrato.</li>
	<li>Prodotto in Italia nello stabilimento all&#39;avanguardia di GreenPan a Brescia.</li>
	<li>La ceramica antiaderente di GreenPan non contiene PFAS e non rilascia fumi n&eacute; forma bolle quando si surriscalda.</li>
	<li>Ogni contenitore, ad eccezione dei manici, &egrave; realizzato con almeno il 70% di alluminio riciclato.</li>
	<li>Compatibile con tutti i piani di cottura, ideale per l&#39;uso su piani a induzione o elettrici.</li>
	<li>Resistente al forno e alla griglia fino a 315&deg;C</li>
</ul>

Pentola

Cucinare come un professionista. Il rivestimento antiaderente &egrave; ideale per cucinare e arrostire riducendo il grasso, i manici in acciaio inox rimangono freschi e il calore &egrave; distribuito in modo ottimale.

Il durevole acciaio inossidabile 18/10 e il rivestimento antiaderente in ceramica CeraProtect, ultraduro e resistente all&#39;abrasione e al calore fino a 400&deg;C, rendono la preparazione dei piatti pi&ugrave; deliziosi con il set di padelle Talis di Silit (20 e 24 cm di diametro) un piacere quotidiano. Inoltre, il rivestimento di alta qualit&agrave; le rende particolarmente facili da pulire. Entrambe le padelle con manico sono dotate di un fondo Silitherm&reg; di alta qualit&agrave;, che garantisce una distribuzione e un accumulo di calore ottimali, per arrostire in modo efficiente su tutti i fornelli, compresi quelli a induzione. La spatola di alta qualit&agrave; &egrave; perfetta per utilizzare le pentole antiaderenti e per girare i cibi delicati. Gli ampi bordi per versare i liquidi sono un gioco da ragazzi, mentre i manici cavi riducono la trasmissione del calore alle pentole. Inoltre, le padelle Talis sono adatte anche all&#39;uso in forno.

La forma senza tempo delle pentole Achat di Silit &egrave; ulteriormente valorizzata dall&#39;alternanza di superfici in acciaio inox opaco e lucido, per un set di 4 pentole dall&#39;eleganza impeccabile. I coperchi in vetro di alta qualit&agrave; e resistenti al calore e l&#39;ampio bordo per versare i liquidi senza sgocciolare assicurano il massimo comfort di cottura, mentre il fondo integrale Silitherm&reg; ad alta efficienza energetica, con distribuzione e accumulo del calore ottimali, consente di cucinare con estrema facilit&agrave; su tutti i fornelli, compresi quelli a induzione. E naturalmente, dopo tanto divertimento in cucina, tutti i componenti del set di pentole Achat sono lavabili in lavastoviglie per una comoda pulizia.

La padella in alluminio è dotata di un triplo rivestimento antiaderente in particelle di titanio per una durata eccezionale. Adatta a piastre ad induzione, elettriche, a gas e ceramiche fino ad un massimo di 150 gradi. Questo garantisce una rosolatura delicata.

La padella Easy Induction Marble ha una superficie ruvida all'interno. Ciò assicura che il grasso/l'olio di frittura sia distribuito uniformemente sulla base e si possa quindi friggere con poco grasso. L'alluminio forgiato, grazie all'eccellente conducibilità termica, si maneggia molto bene grazie all'impugnatura ergonomica ed è ideale per l'uso quotidiano.

La pentola a pressione Classic firmata Kuhn Rikon è un vero tuttofare in cucina: in un terzo del tempo di cottura abituale, cuoce piatti raffinati e conservata magnificamente minerali e vitamine. L'apparecchio di qualità del marchio svizzero garantisce una lunghissima durata. I pezzi di ricambio sono disponibili su manor.ch.

Pentola a pressione

Questo set firmato WMF è composto da quattro utensili da cucina che possono essere impilati per risparmiare spazio. La pentola da arrosto e quella da carne sono adatte a tutti i fornelli; la distribuzione uniforme del calore garantisce una cottura a risparmio energetico. Inoltre, ci sono un inserto per la cottura a vapore e una ciotola. Gli utensili sono realizzati in Cromargan, un materiale indistruttibile, facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.

Evviva la qualità dell'acciaio inossidabile: questa pentola del marchio svizzero Kuhn Rikon propone un design semplice e la massima durata nel tempo.

Il materiale a 3 strati di alta qualità è caratterizzato da un'eccellente conducibilità termica, conservazione e distribuzione uniforme del calore.   Risparmio di tempo e di energia, è adatto a tutti i tipi di fornello, anche ad induzione. Il termine 3-ply deriva dall'inglese e significa tre strati in uno. 1. Interno: acciaio inossidabile 18/10, la superficie ideale per alimenti. 2. Centro: il nucleo continuo in alluminio assicura una perfetta conduzione del calore dal fondo al bordo. 3. Esterno: l'acciaio inossidabile magnetico 18/0 consente una cottura ad induzione ottimale. Pentole e padelle a 3 strati consentono cotture a basso contenuto di grassi. Quindi sono l'ideale per una cucina sana ed efficiente.