Château Peyrassol Alcol e Gaming

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Alcol e Gaming Ch&acirc;teau Peyrassol | acquistare online - Manor

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Ch&acirc;teau Peyrassol &egrave; oggi uno dei migliori produttori di ros&eacute; in Provenza, ma la sua gamma comprende anche vini bianchi e rossi. Seguendo gli elevati standard qualitativi, i vigneti sono lavorati come un Grand Cru e tutte le decisioni sono prese senza concessioni. I vigneti sono situati a un&#39;altitudine compresa tra 220 e 350 metri sul livello del mare e sono circondati dalla flora tipica della Provenza. I terreni sono prevalentemente triassici. Il terreno povero e appena acido di argilla-calcare-marnosa crea vini vivaci.

Questo ros&eacute; &egrave; una cuv&eacute;e equilibrata di Grenache, Cinsault, Syrah, Mourv&egrave;dre, Tibouren e Vermentino provenienti da vigneti in conversione biologica. Nel bicchiere ha il bel colore chiaro dei litchi. Il naso, complesso e lusinghiero, &egrave; ricco di aromi di agrumi, frutta bianca ed esotica. Il palato &egrave; diretto e pulito. &Egrave; fine e setoso e allo stesso tempo delicato e vivace. La freschezza del finale &egrave; armoniosamente accompagnata da una delicata nota di sale.&nbsp;

 
Questo ros&eacute; conviviale &egrave; perfetto per l&#39;aperitivo, ma anche per carni alla griglia, tapas e carni bianche. 
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Rosé

Ch&acirc;teau Peyrassol &egrave; oggi uno dei migliori produttori di ros&eacute; in Provenza, ma la sua gamma comprende anche vini bianchi e rossi. Seguendo gli elevati standard qualitativi, i vigneti sono lavorati come un Grand Cru e tutte le decisioni sono prese senza concessioni. I vigneti sono situati a un&#39;altitudine compresa tra 220 e 350 metri sul livello del mare e sono circondati dalla flora tipica della Provenza. I terreni sono prevalentemente triassici. Il terreno povero e poco acido di argilla-calcare-marnosa crea vini vivaci.

Il Ros&eacute; Ch&acirc;teau Peyrassol si presenta nel bicchiere con un colore rosa estremamente pallido. Al naso, gli aromi cesellati ricordano i fiori di ciliegio bianco, gli agrumi dolci e i frutti bianchi come la pesca e la pera. Il palato &egrave; fresco e generoso, rivelando una grande complessit&agrave; con un&#39;acidit&agrave; di supporto. I sapori si sprigionano e si intrecciano gradualmente man mano che il volume si sviluppa sul palato. Il finale &egrave; lungo e persistente.&nbsp; 
Il ros&eacute; di Ch&acirc;teau Peyrassol coltiva eleganza, finezza e concentrazione ed &egrave; perfetto per accompagnare carpacci di pesce e ceviche di polpo. 
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