Il materiale a 3 strati di alta qualità è caratterizzato da un'eccellente conducibilità termica, conservazione e distribuzione uniforme del calore. Risparmio di tempo e di energia, è adatto a tutti i tipi di fornello, anche ad induzione. Il termine 3-ply deriva dall'inglese e significa tre strati in uno. 1. Interno: acciaio inossidabile 18/10, la superficie ideale per alimenti. 2. Centro: il nucleo continuo in alluminio assicura una perfetta conduzione del calore dal fondo al bordo. 3. Esterno: l'acciaio inossidabile magnetico 18/0 consente una cottura ad induzione ottimale. Pentole e padelle a 3 strati consentono cotture a basso contenuto di grassi. Quindi sono l'ideale per una cucina sana ed efficiente.