Erba di grano: l'erba potente della natura L'erba di grano è l'erba giovane della pianta di grano. Viene raccolto dopo 30 giorni, pulito, essiccato delicatamente e poi macinato in polvere. Merita il titolo di particolarmente pregiato soprattutto per il suo alto contenuto di clorofilla e la sua impressionante densità di nutrienti e sostanze vitali. L'erba di grano, ad esempio, è ricca di minerali e oligoelementi in una qualità che viene già scomposta durante il processo di germinazione ed è immediatamente biodisponibile. Ma quando si tratta di vitamine ed enzimi, anche lerba di grano è più che impressionante. Un altro dei numerosi benefici nutrizionali dell'erba di grano è il suo contenuto equilibrato di aminoacidi vegetali, che la rendono un'eccellente fonte di proteine.